使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅菜扣肉

食材

材料:A材料:梅菜干50克,五花肉800克,大蒜生姜干辣椒,B料:生抽,老抽,糖,盐,鸡精桂皮,香叶,八角

做法

梅菜扣肉
做法:
1、五花肉整条飞水,备用。
2、锅内放入少许油,放入糖,炒至起泡,放入五花肉,上色后加B料。
3、五花肉煮熟,但不能煮烂。捞出,待凉后,切薄片,摆入炖锅(我用炖锅,很容易烂)
4、起锅放入油,炒梅菜干,加入生姜,大蒜,加入糖和盐,加入干辣椒
5、将炒好的梅菜干铺在五花肉上,加入少量水,不用没过梅菜干,盖上盖,炖两个小时即可。
6、摆盘时将梅菜干先取出放在底下,肉摆在上面即可。

其他菜谱

鲜虾琼山豆腐

鲜虾琼山豆腐

做法:瑶柱洗净,用250ML热水浸软,拆丝代用,浸瑶柱的水放凉...

熘胸口

熘胸口

做法:1、将熟牛胸口切成大薄片,下沸水中焯烫透,捞出控干...

咸食

咸食

做法: 1、南瓜、胡萝卜擦丝,洋葱切碎 2、切好的菜中打上鸡...

卤水扎蹄

卤水扎蹄

做法:把拆骨猪蹄皮朝下翻开,一层肥膘肉与一层里脊肉片相间...

Tomatoes Pasta

Tomatoes Pasta

做法:1.烧一锅开水,把Pasta按照包装盒上的说明煮熟(一般煮...

蒜泥绞股蓝

蒜泥绞股蓝

做法:1、绞股蓝洗净后放入沸水中大火汆半分钟,取出后用凉...

无钖排骨

无钖排骨

做法:1.腩排泡水1小时,再沖水10分钟以去腥膻,接着放入滚水...

南瓜派

南瓜派

做法:1.将1份甜派皮桿开成0.4㎝厚,放入派盘内整型后并用叉子...

抹茶红豆

抹茶红豆

做法:1.将麻糬预拌粉与抹茶粉分别过筛备用。 2.将红豆粒沖水...

川式奇香骨

川式奇香骨

做法:1、将排骨洗净,斩为长6厘米、宽2.5厘米的块,放入锅中...

干烧明虾

干烧明虾

做法: 1、虾洗净,用牙签挑出沙筋,用盐,黄酒腌制后入油锅...

火腿冬瓜块

火腿冬瓜块

做法:1.冬瓜去皮、去籽,切小块,再放入沸水中汆烫去青涩味...

奶油双色花

奶油双色花

做法:1.菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出...

好吧,真的不是起司蛋糕

好吧,真的不是起司蛋糕

做法:1.用温水(35度左右,不烫手的感觉,温度太高会把酵母...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:一、此种豆腐很软很滑,但很容易弄烂,就不先煮过了,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions