调味料：芝麻酱4大匙，花生酱2大匙，香油2大匙，糖2大匙，酱油4大匙，白醋2大匙
2.取一个碗，先倒入芝麻酱、花生酱和香油拌开，再加入蒜泥、姜泥和糖拌匀后，加入白醋拌匀，再加入柠檬汁拌匀，然后加入酱油拌匀，再加入200-240cc的冷开水调拌均匀成为酱料备用
3.取一个盘子，先盛入细油面，再淋上酱料后，放上小黄瓜丝即可完成
厨师叮咛：
*加入柠檬汁可使酱料酸味更加柔顺、爽口
做法：(1)所有材料洗净，蟹味棒切半后剥丝，木耳及竹笋、香菇...
做法：1、鲫鱼去鳞、内脏和鳃，洗净，沥干水。番茄洗净，切...
做法：1、将蛤蜊和油菜洗净，油菜切断，再将葱切成段、姜切...
做法：1、将羊肉洗净切片； 2、用盐将羊肉腌制半小时； 3、将...
做法：1.取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌...
做法：(1)将芋头去皮洗净，切成1公分片状，放入电锅中，蒸约...
做法：1.用中高火将油在大锅里烧热，放入洋葱炒到变黄为止，...
做法：1.鸡腿洗净，放入调味料腌2～3小时；将鸡蛋与面粉先调...
做法：1.鲜鱼洗净沥干，撒上少许盐备用。 2.热锅倒入少许油，...
做法：1.预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上，然后烤大...
做法：1.义大利直面入滚水中煮约8分钟捞起。 2.中卷洗净切圈；...
做法：1．腌黄花鱼切条装盘。 2．撒上雪菜末，上笼蒸熟。 3．...
做法：1.将仙人掌去外皮洗净，切成小丁，焯水。 2.胡萝卜洗净...
做法：(1)将材料取出退冰，在稍微退冰而竹签可以串入时，依序...
做法：1.红萝卜切丝；辣椒切片；葱切细末；蒜头切片备用。...
沪公网安备 31010402006920号