使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大理石蜂蜜蛋糕

食材

材料:高筋面粉193公克,奶油193公克,糖粉135公克,蜂蜜58公克,乳化剂6公克,盐4公克,奶水19公克,全蛋193公克,可可粉13公克,热水20公克,小苏打1公克

做法

大理石蜂蜜蛋糕
做法: 1.将白报纸折好放入水果条模型中备用。
2.高筋面粉、糖粉过筛备用。
3.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、杏仁粉、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。
4.作法3继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状。
5.将可可粉、小苏打先过筛后与热水拌匀,取作法4一部份面煳加入拌匀后,再加入全部面煳轻轻拌两、三下就好。
6.作法5面煳装入作法1模型中,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性即可。

其他菜谱

腊肠PIZZA

腊肠PIZZA

做法:1.拿两根老家带来的腊肠,切片;再切碎一些青椒(去籽...

干香鱿鱼

干香鱿鱼

做法: 见图片 ...

金箔翡翠海虎翅

金箔翡翠海虎翅

做法:1、将鱼汤用汤袋隔去渣;凉瓜去瓤,打成汁待用。 2、把...

萝卜炒小鱼干

萝卜炒小鱼干

做法:1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡...

荷兰豆爆炒牛肉

荷兰豆爆炒牛肉

做法:1、牛肉切块先腌制,(料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油,抓...

巧克力慕斯佐树莓脆片

巧克力慕斯佐树莓脆片

做法:1 巧克力隔50度热水熔化。 2 鲜奶油和牛奶加热到快要沸...

肉松芋丝蒸豆腐

肉松芋丝蒸豆腐

做法:做法:五花腩洗净剁碎,以盐、糖、生抽、生粉、冬菜、...

双色补血汤

双色补血汤

做法:1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段...

泡椒鸡杂

泡椒鸡杂

做法:1.鸡杂洗净切片,焯水备用。 2.锅烧油7层熟,倒入鸡杂同...

葱香蛋黄豆腐的做法

葱香蛋黄豆腐的做法

做法:豆腐脱盒:将盒装豆腐撒去封纸,倒置于盘中,有剪刀在...

懒人之牛排

懒人之牛排

做法:提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室,在煎前...

云南炒面

云南炒面

做法:1生鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅,再放入沸水...

香辣烤红椒鹰嘴豆沙

香辣烤红椒鹰嘴豆沙

做法:1.用一个搅拌机,将鹰嘴豆,红辣椒,柠檬汁,芝麻酱,...

椒丝虾酱通菜

椒丝虾酱通菜

做法:1. 先烧开一锅水 2. 将洗好的通菜放进锅里煮一下,大概...

简约香甜苹果派

简约香甜苹果派

做法:发面:发面做法同做面包。将黄油室温下放软,同白砂糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions