做法： (1)水发鱼翅针加姜汁20g、料酒5g焯水； (2)母鸡1000g，肉骨...
做法： 中火加热干净的炒锅，把杏仁片放在干锅中煸炒，至表...
做法：1.鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后，分别用冷水泡发...
做法：1.蒜捣成茸，调入香油盐拌匀，然后切开虾背部剔除纱线...
做法：1.牛肉用酱油、糖先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟...
做法：1.瘦肉切成丝，用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒...
做法：1.龙虾浸泡30分钟，洗干净，剥去壳，取肉， 取虾头里的...
做法：1.青椒、红椒去蒂、籽，切成细丝； 2.牛肉切成4厘米长细...
做法：1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用； 2、锅...
做法：1) 茄子洗净，去蒂，放在蒸笼里，大火蒸10分钟左右，至...
做法：1、猪五花肉洗净后切薄片；北豆腐切片。 2、猪五花肉用...
做法：1.樱桃番茄洗净，切为两半，嵌入剥好皮的荔枝中，排在...
做法：1.青木瓜削皮，对半剖开后去籽及内膜，再切丝，备用。...
做法：1、各色彩椒用盐腌制，炒香备用。 2、豆豉调制好备用。...
做法：冰皮月饼做法： 1、将砂糖(可加减，视乎个人口味)，炼...
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