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红烧鲫鱼
做法: 鲤鱼两面各切数刀,将盐、料酒抹在上面; 锅内油烧至...
水炒苜蓿虾仁
做法:①鸡蛋打入碗内,虾仁洗净,片成抹刀片,放入滚水里略...
鲜蟹肉红烧海虎翅
做法:(1)水发海虎翅250g,放姜汁10g,料酒10g焯水; (2)起锅烧水...
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做法:鲍鱼切去裙边再切成薄片备用,冬菇去蒂泡温水,大头菜...
抹茶糯米糍
做法: 猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒。 糯米粉、...
宫保牛肋排
做法:1.将牛肋排切成切成正方形丁状(约3厘米丁见方);洋菇...
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西湖醋鱼
做法:1.鱼中段沿脊骨劈两片,水+姜末烧开,鱼皮朝上,旺火烧...
碎香炒鸡米
做法:1、葱、姜、蒜切末;藕切丁;青椒些小圈; 2、鸡腿肉去...
台湾小吃——“麻油鸡”
做法: 1.鸡肉洗净切块。入冷水中煮开,冲冷水。 2.锅中...
椒盐皮皮虾
做法:做法: 1 将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌...
蚝油肉片烧豆腐
做法:1、豆腐提前切片,放在盘子里,隔一段时间就倒一下渗...
玉竹人参鸡
做法:1.鸡腿剁大块,洗净。 2.玉竹以清水快速冲净,和鸡块、...
起司舒芙里
做法:1.将奶油加热,加入1汤匙面粉,再慢慢倒入约200㏄牛奶、...
飘城鱼头
做法:1、花鲢鱼头治净,一切为二;锅内放入色拉油,烧至四...