使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大碗土豆烧甲鱼

食材

材料:甲鱼1只约650克,小土豆约150克。调料猪油50克,高汤750克,辣妹子酱15克,味精10克,鸡精12克,黑胡椒5克,陈醋5克,花椒油3克,老抽8克。

做法

大碗土豆烧甲鱼
做法: 1、将甲鱼宰杀后改刀成2厘米见方的块,入沸水中汆1分钟汆去血水捞出备用。小土豆制法同“蹄膀炖鱼糕”。
2、锅上火放猪油烧至六成热,放入辣妹子酱大火煸香,倒入小土豆、甲鱼块大火翻炒均匀,加高汤750克,放入味精、鸡精、黑胡椒、陈醋、花椒油、老抽大火烧开后用文火烧7-10分钟盛入大碗即可。

其他菜谱

果律虾球

果律虾球

做法:1.虾仁从虾背划开去泥肠,洗净沥干水分,用调味料A抓匀...

紫米青豆鸡蛋汤

紫米青豆鸡蛋汤

做法:1.水烧开后放紫米粉,煮10分钟,放青豆米和西红柿干,...

酸菜银芽蛋炒饭

酸菜银芽蛋炒饭

做法:1、把酸菜切成细丝。 2、将酸菜丝用沸水烫过捞出。 3、...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:1.猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后...

炸油饼

炸油饼

做法:1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团...

蒜味八宝饭

蒜味八宝饭

做法:1.)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时...

马蹄糕

马蹄糕

做法:1.去皮后的马蹄,切成小丁 (大约小指尖大小,也可以再...

绿色拿铁

绿色拿铁

做法:1.把植物燕麦奶以温水调匀备用。 2.大麦苗粉以冷水调匀...

菜干咸猪骨粥

菜干咸猪骨粥

做法:1.猪骨先抹上两匙盐,至少腌制五、六个钟点以上(我是...

香辣芹菜炒花甲

香辣芹菜炒花甲

做法:1.芹菜洗净切段,叶和茎分开 2.花甲用开水泡软,去除里...

枸杞醪糟酿蛋

枸杞醪糟酿蛋

做法:1、 将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡...

凉拌秋葵

凉拌秋葵

做法:1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉...

香酥炸芋艿

香酥炸芋艿

做法: 将小芋艿洗净,放入杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中将其...

椰蓉扭纹大吐司

椰蓉扭纹大吐司

做法:1、将50克软化黄油搅拌均匀,加入50克糖拌匀后加入1个鸡...

白灼南瓜苗

白灼南瓜苗

做法:1.呵呵,这个简单,烫熟淋上酱油就行。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions