使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大碗土豆烧甲鱼

食材

材料:甲鱼1只约650克,小土豆约150克。调料猪油50克,高汤750克,辣妹子酱15克,味精10克,鸡精12克,黑胡椒5克,陈醋5克,花椒油3克,老抽8克。

做法

大碗土豆烧甲鱼
做法: 1、将甲鱼宰杀后改刀成2厘米见方的块,入沸水中汆1分钟汆去血水捞出备用。小土豆制法同“蹄膀炖鱼糕”。
2、锅上火放猪油烧至六成热,放入辣妹子酱大火煸香,倒入小土豆、甲鱼块大火翻炒均匀,加高汤750克,放入味精、鸡精、黑胡椒、陈醋、花椒油、老抽大火烧开后用文火烧7-10分钟盛入大碗即可。

其他菜谱

金平酱汁

金平酱汁

做法:将所有材料煮开至糖溶即可。 用途:常用于炒牛蒡、炒...

夏季宠儿——五彩缤纷时蔬

夏季宠儿——五彩缤纷时蔬

做法: 在沸水中放入少许盐 将切好的西兰花放入沸水中汆熟...

北做素豆角焖面

北做素豆角焖面

做法:1.制作:(豆角洗净切成段微波炉高火微4分钟左右)1.锅...

草菇炒白瓜

草菇炒白瓜

做法:1.白皮去籽后洗净切片;草菇去蒂后对半切开,然后焯水...

栗香南瓜芡实羹

栗香南瓜芡实羹

做法:1、南瓜入笼大火蒸10分钟,取出后切去1/5,将剩余的部分...

莲子百合煲瘦肉

莲子百合煲瘦肉

做法:1.莲子泡两个小时左右,百合洗干净,泡开,猪肉切条,...

Onion Bacon Tart

Onion Bacon Tart

做法:烤箱预热400F, 把酥油皮放在垫有烤纸的烤盆里, 把培根...

Beef Stew

Beef Stew

做法:一、先将牛肉放姜片焯水去沫,放多些水,好让沫浮得高...

芭菲

芭菲

做法:1.糖100g,加适量水熬成糖浆,形成软球状; 2.蛋黄5个和...

沙茶焖仔鸡

沙茶焖仔鸡

做法:1、将仔鸡治净,剁去嘴尖、爪尖、整理成型,下入沸水...

香甜芥末鸡胸

香甜芥末鸡胸

做法: 蜂蜜芥末汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀即可。...

火腿三文治

火腿三文治

做法:1.材料:三文治,盐水火腿,花生酱,蛋黄酱 2.火腿切片...

杞子藕片

杞子藕片

做法:1.莲藕去皮洗净后切薄片,然后放入清水中浸泡,洗去多...

炒桂花豆腐

炒桂花豆腐

做法:1、鸡蛋打入碗内搅匀;豆腐上屉蒸透取出。 2、炒锅上火...

糖腌西红柿

糖腌西红柿

做法:1.西红柿洗净,去掉外皮,绵白糖备用。灿烂家的西红柿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions