• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

抹茶红豆蛋糕

食材

材料：蛋糕体材料：160公克，蛋黄80公克，细砂糖80公克，沙拉油50公克，奶水60公克，低筋面粉80公克，泡打粉1公克，抹茶粉10公克，白报纸1张，蜜红豆50公克，装饰材料：适量，红豆奶油馅150公克，打发的鲜奶油100公克

做法

抹茶红豆蛋糕
做法： 蛋糕体作法：
1.将蛋黄加入30公克的细砂糖一起拌匀后，再加入沙拉油、奶水拌匀。2.在作法1的材料中加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、抹茶粉一起拌匀备用。
3.将蛋白以打蛋器搅打至起泡后，再加入50公克的细砂糖一起搅打至湿性偏干性发泡。
4.把作法3的材料分2~3次加入在作法2的材料中拌匀后即为蛋糕面煳，最后再将蜜红豆放入蛋糕面煳中拌匀，并倒入已铺上白报纸的方形平烤盘中，放入烤箱下层以？℃烤约25分钟，取出放凉脱模。
装饰作法：
1.将方形的蛋糕体用刀子切成 4等份，取其中一份用抹刀涂抹上均匀的红豆奶油馅后，再覆盖上另一片蛋糕体，重复此作法可以作出2份的抹茶红豆蛋糕。2.在作法1的蛋糕表面上，先用抹刀涂抹上一层打发的鲜奶油后，再取适量打发的鲜奶油装入挤花袋中，使用圆形花嘴在蛋糕体上挤出斜线，最后再过筛洒上抹茶粉即可。

相关菜谱

车轮饼 车轮饼
发糕 发糕
酒香抹茶红豆蛋糕 酒香抹茶红豆蛋糕
发糕 发糕
发糕 发糕
抹茶红豆慕丝蛋糕 抹茶红豆慕丝蛋糕
发糕 发糕
发糕 发糕

其他菜谱

熘肝尖

熘肝尖

做法：1、猪肝切片，加精盐、味精、绍酒、淀粉抓拌匀，下五...

自制蜂蜜绿茶核桃

自制蜂蜜绿茶核桃

做法：1.把生核桃放在一大张厨房纸上（如果是完整的核桃，最...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法：1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净...

浙醋淋汁

浙醋淋汁

做法：将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 ...

五柳鱼

五柳鱼

做法：1.金目鲈鱼处理后洗净沥干，加入所有腌料腌约10分钟后...

荫苦瓜酱

荫苦瓜酱

做法：将荫苦瓜切碎后，与其他材料充分混合均匀，即为荫苦瓜...

红烧猪手

红烧猪手

做法：1.猪手切块放入沸水中多煮一会去血水。 2.然后热油锅，...

草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食　

草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食　

做法：1.备锅水，水滚下燕皮扁食煮熟捞起备用.拌点油以免沾粘...

红烧土鸭＆老姜煨鸭～

红烧土鸭＆老姜煨鸭～

做法：1.锅里烧茶油，下整只鸭的量下去爆，爆得皮里的油全部...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法：1）将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成...

乡村肉酱千层面

乡村肉酱千层面

做法：1.蕃茄用热水汆烫后去皮，切小块；起一油锅炒香洋葱碎...

蒜蓉木耳

蒜蓉木耳

做法：1.木耳温水泡30分钟，捞出木耳洗净； 2.大蒜切成末、香...

泡菜煎饼

泡菜煎饼

做法：1.将所有面煳材料搅拌均匀，静置约20分钟，备用。 2.栉...

咸蛋粥

咸蛋粥

做法：1、将米淘洗干净备用； 2、将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切...

香炸咖哩卜

香炸咖哩卜

做法：把（A）煮成干香咖哩。（备用） 然后将（B）。搓揉成面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version