使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大碗血旺财鱼花

食材

材料:财鱼(即黑鱼)净肉250克,凝固的鸭血200克,嫩豆芽20克。调料辣妹子辣椒酱10克,味精8克,胡椒粉8克,三五牌火锅底料一包,姜末5克,高汤750克,猪油50克,老抽15克,色拉油700克,生粉5克。

做法

大碗血旺财鱼花
做法: 1、锅上火放入一半猪油,烧至六成热后下入豆芽煸炒至软,出锅垫入碗底。鸭血入沸水中汆1分钟捞出改刀成0.2厘米厚的片。
2、财鱼肉改成4厘米见方的片,打上十字花刀,成鱼花,放少量生粉上浆,入烧至六成热的色拉油中小火滑油半分钟捞出备用。
3、净锅上火,放底油烧至七成热,下入辣妹子辣椒酱、姜末大火煸香,下高汤、味精、胡椒粉、火锅底料、老抽大火烧开后,放入鱼花、鸭血小火煨2分钟,最后大火收汁即可。

其他菜谱

装订工的美味蛋糕

装订工的美味蛋糕

做法:1.在直径22.5厘米的弹簧扣模锅底抹少许油,用全麦饼干屑...

炒三丝

炒三丝

做法:1.青红椒各一个,香干1块,肉丝50克 2.1.起油锅爆炒肉丝...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1、牛肉切粗长丝,加少许酱油、花椒粉、料酒腌制片刻...

双耳炒蛋

双耳炒蛋

做法:1.鸡蛋打入碗中,稍稍打散。黑、白木耳去蒂切成小朵。...

法式沙拉酱

法式沙拉酱

做法:1.)将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。另外准备...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.将荸荠拍碎,切成粒状备用,大白菜切成块状同样洗净...

茶树菇炒鸡蛋

茶树菇炒鸡蛋

做法:1.将茶树菇打在鸡蛋里。 2.少许调味就放入油锅炒,等油...

莲子什锦粽子

莲子什锦粽子

做法:1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克...

辣子鸡块

辣子鸡块

做法:1、挑选大小适中子鸡一只,宰杀洗净,剁块,放盐腌制...

我的生日蛋糕

我的生日蛋糕

做法:1.事先就烤好的蛋糕坯子.样子真差,我觉得还没我做得好...

蒸香菇盒

蒸香菇盒

做法:①猪瘦肉剁成泥,放碗中,加火腿末、葱花、1/2汤匙酱...

窝蛋梅菜肉酱面

窝蛋梅菜肉酱面

做法:1.面条下锅煮软后泡冷水晾干装盘备用。 2.1茶匙油烧热锅...

家庭简易红烧肉

家庭简易红烧肉

做法:1.五花肉或带皮猪肉切块,块的大小根据自己喜欢。水烧...

鲜肉月饼

鲜肉月饼

做法:把 pastry 分成 36 分,包上肉末,压扁,烤箱 375 °二十分...

椰香杏串

椰香杏串

做法: 调味汁做法: 将椰奶和奶油放入碗里混合均匀,制成调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions