使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珊瑚虾仁

食材

材料:蛋清260克,牛奶100克,菜芯100克,虾仁150克。调料盐3克,味精3克,湿淀粉10克,色拉油500克。

做法

珊瑚虾仁
做法: 1、将250克蛋清、牛奶调拌均匀,放入干锅内小火煸炒2分钟至表面粘结,取出备用;菜芯洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出控水围在盘子四周。
2、虾仁洗净、去沙线,加入盐、味精、湿淀粉、10克蛋清码味上浆、腌渍20分钟,放入烧至四成热的色拉油中小火滑1分钟,取出备用。
3、锅内留油10克,烧至五成热时放入虾仁、炒好的蛋清、牛奶小火翻炒1分钟,出锅装入盘中即可。

其他菜谱

川辣凉面

川辣凉面

做法:1.将所有调味料加入凉开水中混合均匀。 2.把熟面盛盘,...

番茄牛肉块

番茄牛肉块

做法:1.将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形; 2.西红柿洗净...

法式芥末蛋

法式芥末蛋

做法:1.将鸡蛋放在中等平底锅里,加水淹过,煮开后立刻关火...

可以赏灯的独门元宵做法——上元观灯

可以赏灯的独门元宵做法——上元观灯

做法: 橙子洗净切去底,挖出果肉。四周刻花刀,顶部开个洞...

鱼胶红枣银耳汤

鱼胶红枣银耳汤

做法:1先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状...

咖哩面

咖哩面

做法:(1)洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一吋长段,虾米泡...

凉粉肉丝凉拌菜

凉粉肉丝凉拌菜

做法:1. 把黄瓜 , 白菜 , 胡萝卜分别切丝摆盘 ; 2. 再把刮好的粉...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.北豆腐一块,切成合适大小,放油锅里将表皮煎脆. 2...

焗烤法式面包

焗烤法式面包

做法:1.将法国面包对剖备用。 2.取作法1下层的法国面包均匀涂...

扒羊肉条

扒羊肉条

做法:羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出...

笋菇烧面筋

笋菇烧面筋

做法:1、将香菇、冬笋分别洗净切片,油菜切成段,葱姜切成...

团圆水饺

团圆水饺

做法: ...

剁椒嫩芽白

剁椒嫩芽白

做法:1.将大白菜洗干净,然后用手撕成小块,这样味道会比较...

秘制香辣虾

秘制香辣虾

做法:虾洗净,去肠线,用厨房用纸擦干 用蛋黄和生粉和浆,...

腊肠炒芥兰

腊肠炒芥兰

做法:1.腊肠先蒸或煮约10分钟,切粒备用。 2.快火下油起锅,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions