使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大蒜子烧肉

食材

材料:带皮五花肉1-2斤,剥好的大蒜子1碗,干辣椒适量,油,盐,酱油,白糖,鸡精

做法

大蒜子烧肉
做法: 1.先将五花肉冲洗干净,切成比大蒜子大一点点的四方块。
2.坐锅热油,放入肉块炒至肉皮变黄。
3.炒好后可以加水了,淹过肉块多一点点即可。这里记得要加热水,不要加冷水,冷水会使肉块表面冷却,蛋白质凝固,肉烧起来要花更多的时间。煮开后淋酱油,转小火慢慢烧30-40分钟的样子,然后加大蒜子。
4.接下来可以调盐味了,抓一把干辣椒放入锅里,转中小火,可以添加一点白糖,烧出来的肉色泽会更加漂亮。
5.用筷子戳一下肉块,能够轻松插入就表示肉烧得差不多了,转大火收汁即可。要不停的翻动,使汁均匀的裹到肉块上。

其他菜谱

微菜扣肉

微菜扣肉

做法:1.选一块五花肉 2.把肉放入冷水锅中,上火煮至八成熟,...

甜桃哈蜜瓜果酱

甜桃哈蜜瓜果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.甜桃先去皮去核,再用果汁...

酱炖鲶鱼

酱炖鲶鱼

做法:1.锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣,姜丝,炒出香味放...

豆乳泥辣酱

豆乳泥辣酱

做法:(1)先将豆腐乳压成泥状备用。 (2)再与水融合后加入果糖...

核桃塔

核桃塔

做法:1.依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮,将塔皮桿平,利用模...

银耳杜仲羹

银耳杜仲羹

做法:1、用适量清水煎杜仲和灵芝,先后煎3次,将所得药汁全...

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪

做法:1.鸡爪洗净,剪掉脚趾。 2.锅中烧水见滚,放入鸡爪,烧...

素笋包

素笋包

做法:1.材料B混合拌匀备用。 2.地瓜去皮切片放蒸笼中蒸软,再...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1:酱油拌汁制作:半小匙卤汁加酱油两大匙白糖大半匙...

韩式炒年糕

韩式炒年糕

做法: 1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细)...

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟...

辣味起司棒

辣味起司棒

做法:1.黄油加糖打至颜色变浅。 2.分数次加入全蛋液,打至溶...

依恋

依恋

做法:①将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中,充分...

BLET三明治

BLET三明治

做法:1.先煮鸡蛋,鸡蛋放在开水锅里,再加点盐煮8分钟左右即...

苦瓜排骨黄瓜汤

苦瓜排骨黄瓜汤

做法:1.黄瓜洗净切滚刀块备用,苦瓜去籽洗净切滚刀块备用,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions