使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大蒜子烧肉

食材

材料:带皮五花肉1-2斤,剥好的大蒜子1碗,干辣椒适量,油,盐,酱油,白糖,鸡精

做法

大蒜子烧肉
做法: 1.先将五花肉冲洗干净,切成比大蒜子大一点点的四方块。
2.坐锅热油,放入肉块炒至肉皮变黄。
3.炒好后可以加水了,淹过肉块多一点点即可。这里记得要加热水,不要加冷水,冷水会使肉块表面冷却,蛋白质凝固,肉烧起来要花更多的时间。煮开后淋酱油,转小火慢慢烧30-40分钟的样子,然后加大蒜子。
4.接下来可以调盐味了,抓一把干辣椒放入锅里,转中小火,可以添加一点白糖,烧出来的肉色泽会更加漂亮。
5.用筷子戳一下肉块,能够轻松插入就表示肉烧得差不多了,转大火收汁即可。要不停的翻动,使汁均匀的裹到肉块上。

其他菜谱

大理石圈

大理石圈

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),...

红烧鸡腿

红烧鸡腿

做法:做法 1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待...

平菇肉末汤

平菇肉末汤

做法:1.平菇撕开成小条,洗净备用。 2.猪绞肉先用生抽腌10分...

清汤抄手

清汤抄手

做法:1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌...

蔬菜沙拉棒

蔬菜沙拉棒

做法:1.小黄瓜以盐搓洗干净,切成直条并去籽,浸泡冷水备用...

姜末藕

姜末藕

做法:1 将藕洗净刨皮后切成薄片 2 姜去皮切末 3小锅内加入清...

枣泥蛋糕

枣泥蛋糕

做法:1)先把枣放入温水中浸1小时左右,备用。 2)A料加在一...

蒸排骨

蒸排骨

做法:1.排骨洗净后斩件,然后用适量蒜末、姜末、盐、生粉、...

爌肉卤汁

爌肉卤汁

做法:1.五花肉洗净切大片备用。 2.材料中的青葱切段;姜切片...

白参竹桶蛋

白参竹桶蛋

做法:1、将鸡蛋打好,加入盐调味后搅拌均匀;白参用50℃的温...

红豆沙小饼

红豆沙小饼

做法:1. 把Pillsbury Pie Crusts取出,稍稍擀一下。不要擀得太薄...

义大利焗海鲜方块砖

义大利焗海鲜方块砖

做法:1.)将整条土司横放,用刀子切成3等份,接着将每份土司...

棒棒鸡丝冷中华面

棒棒鸡丝冷中华面

做法:(1)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗...

豆豉鳕鱼

豆豉鳕鱼

做法:将柳状鳕鱼自然解冻,再用厨房纸巾擦干表面水分,切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions