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宫保虾仁

食材

材料:虾仁120公克,辣椒干10公克,葱2根,姜5公克,蒜香花生30公克,酱油1大匙,白醋1茶匙,水1大匙,米酒1茶匙,太白粉1/2茶匙,香油1/2茶匙

做法

宫保虾仁
做法: 1.虾仁洗净沥干;葱、辣椒干切小段;姜切丝,备用。
2.将作法1的所有材料及所有调味料混和拌匀后装盘。
3.将作法2用保鲜膜封好,放入微波炉中微波4分钟,撕去保鲜膜,加入蒜香花生拌匀后,即可食用。

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