做法：1.蛋白糊的制作：用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态，...
做法：1.豆芽菜去头尾后洗净，放入滚水中汆烫，取出沥干水分...
做法： 把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆...
做法：1、羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌...
做法：1、将玉兰笋、胡萝卜、香菇切成细丝。 2、锅中加清水大...
做法：1.猪肝洗净后切片。 2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备...
做法：做法： 1、在开始制作前，要将买回来的鸡肝在水中泡上...
做法：鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用；青瓜洗...
做法：1、熟鸡斩成条状，将鸡皮朝下整齐放进蒸碗，淋上事前...
做法：1.鲫鱼入锅内微煎后加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬...
做法：1．净青鱼茸调味备用。鸡蛋、生粉、面粉调成脆皮糊。...
做法：1.豆薯、红萝卜去皮切块；洋葱切片；牛肋条汆烫后切块...
做法：1．讲苦瓜洗净切成段，挖去瓤，用开水焯一下捞出沥干...
做法：1、把鸡腿剁成小块，用料酒和酱油拌匀，放置半小时腌...
做法：1.鸡翅一切二，用料酒，少许盐，姜片捏一下，放置半小...
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