使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

串烧雉鸡

食材

材料:鸡脯肉180g、红酒20g、圆葱碎l0g、西芹碎10g、胡萝卜10g。调料盐1g、胡椒粉0.4g、俄力冈2g、红酒10g、橄榄油20g。

做法

串烧雉鸡
做法: 将鸡肉用元葱碎、西芹碎、俄力冈、盐、胡椒粉腌制后和胡萝卜、圆葱串成串备用。煎盘放橄榄油烧热,放鸡串煎熟。煎盘倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入红酒、盐、胡椒粉、煎熟的鸡串、鸡高汤等,待鸡串入味后,装盘即可。
厨艺经验
选择雉鸡脯肉时,要去掉筋,调味时要突出雉鸡的香味。

其他菜谱

榨菜拌香干

榨菜拌香干

做法:1.将榨菜去皮切成丝,用开水烫过,投凉待用。 2.豆腐...

薯蓉奶油鸡

薯蓉奶油鸡

做法:1.先将鸡肉用盐、胡椒粉、生粉、油腌20分钟备用,土豆...

火夹糟青鱼

火夹糟青鱼

做法:一、用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留60...

改良罗宋汤

改良罗宋汤

做法:1.牛尾洗干净切块,加水没过,加料酒和生姜,煮沸5分钟...

葡萄果酱

葡萄果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的葡萄剥皮去籽,把...

辣椒油洋葱拌黄豆芽

辣椒油洋葱拌黄豆芽

做法:1.黄豆芽焯水,温水下入,水开后即可捞出控干。 2.洋葱...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1)蓝蟹剔出蟹黄和蟹肉,分别放在碟里; 2)豆腐切大概...

奶汤大鱼头

奶汤大鱼头

做法:1.将鲢鱼头洗净剖开,备用。 2.炒锅洗净滑过油,留底...

鸡蛋玉米羹

鸡蛋玉米羹

做法:1.水烧开,把鸡汤块放入熔化,然后把玉米粒和枸杞子放...

虾仁韭菜

虾仁韭菜

做法:1.将虾仁洗净后用水发涨,约20分钟即可捞出沥干水待用...

腐乳卤春笋

腐乳卤春笋

做法:1.将莴笋削去外面老皮,洗净后切成薄片,再放入开水...

滇味香肠

滇味香肠

做法:1,鲜猪肉温水洗净,又用冷水泡三个小时,中间换几次...

有一种美食叫滑子蘑

有一种美食叫滑子蘑

做法:先爆锅,炒胡萝卜干豆腐, 然后加滑子蘑,加一点水,...

意式甜椒洋葱猪排

意式甜椒洋葱猪排

做法:- 猪排, 两面撒盐和黑胡椒, - 加热锅, 倒入培根煸出...

红烧翅根

红烧翅根

做法:(1)鱼翅根加姜汁25g,料酒20g焯水,待手能掐动后用冷水漂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions