使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

夫妻肺片

食材

材料:牛肉100克,牛舌100克,牛头皮100克,牛心150克,牛肚200克,卤料1包,食盐3克,红油辣椒适量,花椒面3克,熟芝麻3克,熟花生米5克,豆油3克,味精3克,香芹或青葱1棵

做法

夫妻肺片
做法: 1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起漂洗干净,用卤料包卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤制到肉料软而不烂,然后捞起自然冷却,再切成大薄片,备用。
2.将香芹洗净,切成2厘米长的段。芝麻和花生一起压成碎末备用。
3.拌盆中倒入切好的牛肉、牛杂,再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和香芹菜,拌匀装盘即成。

其他菜谱

花生牛展汤

花生牛展汤

做法:牛展用水洗净,切成大块,放入沸水中汆煮5分钟,去除...

味噌南瓜卤面筋

味噌南瓜卤面筋

做法:1.南瓜去皮,切滚刀块;面筋入滚水汆烫去油备用。 2.锅...

辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋

做法:1、将青椒和红辣椒切末。 2、锅内放油,八成热时打入鸡...

干炸鸡块

干炸鸡块

做法:1、将鸡洗涤整理干净,去头、爪,剁成3.3厘米见方的块...

苹果布丁

苹果布丁

做法: 1、苹果去皮后切成小丁放入大碗中。低筋粉和糖用粉筛...

起士鸡肉义大利面

起士鸡肉义大利面

做法:1.将土司丁放入油锅炸成金黄色后取出备用。 2.热一平底...

模型饼

模型饼

做法:1.将花枝、五花肉薄片分别切成粗末状备用。 2.在模型内...

巧克力球

巧克力球

做法:(1)将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。...

红烧牛肉

红烧牛肉

做法:(1)先将牛腩切条,用热水川烫去血水后洗净,另取一只容...

比翼双飞(双味鸭卷)

比翼双飞(双味鸭卷)

做法:1、虾蓉加葱花、熟松子仁、精盐、味精拌匀,鸡蛋打成...

五谷米饭团

五谷米饭团

做法:1.将白米洗净沥干水份静置30分钟以上备用。 2.五谷米洗...

苹果塔

苹果塔

做法:1.玉米粉过筛备用。将糖、蛋、玉米粉拌匀。牛奶、奶油...

山寨麻辣豆花鱼

山寨麻辣豆花鱼

做法:1.鱼块改刀切成薄片,加盐、白胡椒、姜粉以及少许糖拌...

炼乳红豆沙

炼乳红豆沙

做法:1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。 2)倒入锅中煮沸后,调中...

奶香玉米发糕

奶香玉米发糕

做法: 将下述“干”料放入一容器内拌匀: 另准备一容器放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions