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葱姜焗蟹腿

食材

材料:1:帝王蟹腿一包900克。 2:橄榄油2大匙,葱3条洗净切段,姜片5片。 3:绍酒1大匙,万字牌生抽酱油2茶匙,糖1.5茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,水3大匙。 4:生粉1.5茶匙,加水2大匙拌匀。香油1茶匙。 注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法

葱姜焗蟹腿
做法: 帝王蟹腿洗净,斩小块沥水。不粘锅,置炉上开大火,放橄榄油2大匙,炒香一半的葱段及姜片,然后放入蟹腿块,翻炒2分钟。

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