使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油裂口面包

食材

材料:高粉200克,酵母2.5克,细砂糖16克,盐4克,奶粉6克,蛋黄1个,牛奶100克,老面50克,黄油16克,香酥粒适量,(做法:黄油45克,细砂糖30克,低粉70克,双手轻轻搓成小粒即可,用不完放冰箱保存)

做法

奶油裂口面包
做法:
1所以原料备齐
2后加黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
3发酵结束后,分割成100克/个,滚圆松弛15分钟
4将面团擀成椭圆形,底边压薄
5卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大
6在面包表面刷一层蛋液
7在面包上划一道口,挤上黄油
8最后再洒上香酥粒,烤箱预热180度,中层烤20分钟

其他菜谱

香菜花生

香菜花生

做法:1.将芫荽洗净,开水中烫片刻。 2.沥干切小段,加盐糖醋...

黑糖酥

黑糖酥

做法:1.黑糖加入软化的奶油一起打发后,再将全蛋打散成蛋液...

泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼

做法:1.将杀好鲈鱼的两侧各用菜刀划开五刀,放置于蒸盘内;...

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

做法:1,准备材料 2,鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,...

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

做法:1.消化饼80克打碎; 2.奶油16克隔水溶化; 3.碎饼、糖2克...

蛋黄酸奶塔

蛋黄酸奶塔

做法:1、将面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀;2、用勺子涂进烤模...

吉列金丝豆腐

吉列金丝豆腐

做法: 将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟...

优格咖哩炖牛腱

优格咖哩炖牛腱

做法:1.洋葱切丝,马铃薯切块,熟牛腱切块,咖哩块切碎备用...

药炖排骨

药炖排骨

做法:1.将卤包、水1500cc、米酒放入锅子中,浸泡30分钟备用。...

红薯饼

红薯饼

做法:1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐...

吃五彩汤圆

吃五彩汤圆

做法:1,准备馅料。重点介绍四仁馅料,其他的做法类似。 先...

西葫芦煎饼

西葫芦煎饼

做法: 将西葫芦刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。 盆里...

香糟猪肉

香糟猪肉

做法: 猪五花肉洗净,切成8cm见方的大块,加水没过煮熟,建...

辛香绿咖喱

辛香绿咖喱

做法:先把鸡肉切块,腌一点点的胡椒粉和一点盐,大约20分钟...

泡菜煎饼

泡菜煎饼

做法:1.面粉加水和鸡蛋调匀 2.加入切好的泡菜丝和泡菜汁一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions