使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒盐月饼

食材

材料:油皮材料:2杯,猪油1/2杯,水1/2杯,油酥材料:1又1/2,猪油1/2杯,馅料:1杯,糖粉1/2杯,芝麻粉3/4杯,碎核桃仁1/2杯,花椒盐1大匙,猪油3/4杯

做法

椒盐月饼
做法: (1)将内馅材料揉成糰状,分为20等份,揉成圆球状。
(2)同样将油皮、油酥各自揉成糰状,各分为20等份。
(3)每一份油皮揉圆后压平,包入一个油酥,收口捏紧,用桿面棍将包好的油酥皮桿成牛舌饼状,捲起放平,再桿一次,成长条状,捲起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己),最后再桿一次,即可桿压成一张圆皮。
(4)包入一个蛋黄豆沙馅,收口向下稍压成扁平状,即可放入烤盘,以摄氏150度烤约20分钟即可。

其他菜谱

风韵茄酱凉面

风韵茄酱凉面

做法:1.茄子,土豆去皮切块~ 2.豆腐去皮也切块 3.放上肉一起炖...

宫保藕丁

宫保藕丁

做法:1. 藕削皮后切丁,水里浸泡10分钟。 2. 将藕丁沥干,锅加...

哈密鱼唇金盏律白

哈密鱼唇金盏律白

做法:1、将鱼唇洗净,去血水。哈密瓜制成球形。 2、律白切成...

锦绣火腿丁

锦绣火腿丁

做法:一、将火腿切粒,放在锅里爆香,盛起备用。青豆与玉米...

沙爹酱

沙爹酱

做法:所有材料混合搅拌均匀即可。 用途:为南洋风味烤肉酱...

金菇鲜蛤汤

金菇鲜蛤汤

做法:1.金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;生姜...

大甲紫芋酥

大甲紫芋酥

做法:(1)将油皮材料中的高筋面粉、低筋面粉及糖粉一起过筛,...

干烧红烧肉

干烧红烧肉

做法: 把切好的五花肉,放在炒锅里干煸,不放什么东西,煸...

炸虾

炸虾

做法:1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿! 2.把两个蛋打...

双椰响螺鹌鹑汤

双椰响螺鹌鹑汤

做法:1.将椰子去壳切大块。 2.其他材料洗净、一起入锅文火煮...

油梨果露咖啡冰激淋

油梨果露咖啡冰激淋

做法:1.将油梨果去皮,加入淀粉、糖水、冰水、淡奶油,入打...

炒空心菜梗

炒空心菜梗

做法:1. 开大火,锅里下少量油,把蒜粒炒香。 2. 然后下青椒...

酿茄墩

酿茄墩

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成3厘米长的圆段,用小刀挖...

香芋卷

香芋卷

做法:(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 (...

脆皮桂花鸡

脆皮桂花鸡

做法:1.子鸡洗净,从中间分成两半,如果家里汤锅太小的话,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions