使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒雪梨乳酪蛋糕

食材

材料:饼干底:30公克,消化饼干146公克,牛奶14公克,糖粉10公克,杏仁角30公克,起司馅:110公克,奶油乳酪479公克,全蛋液239公克,奶油24公克,玉米粉19公克,柳橙汁10公克,装饰:适量,红酒1/2瓶

做法

红酒雪梨乳酪蛋糕
做法: 1.将洋梨洗净,泡入红酒中至少2天以上备用。
2.将饼干底材料中的奶油放入锅中加热至融化备用。
3.将饼干底材料中的消化饼干放入塑胶袋中敲碎,倒入干净钢盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌匀,再加入作法2搅拌均匀,平均放入2个6吋蛋糕模形中压平备用。
4.将奶油乳酪隔水加温至软化,放入干净无水的钢盆中,加入细砂糖搅拌至细緻无颗粒,分次加入全蛋液拌匀,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁搅拌均匀即为起司馅。
5.将作法4的起司馅倒入作法3模形中约8分满,移入预热好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤约25~30分钟,取出,冷却后移入冰箱冷冻约1小时至定型。
6.将作法1洋梨取出,切片后排入作法5顶层,并淋上少许浸泡的红酒汁即可。

其他菜谱

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1.将鱼去内脏洗净,拍上淀粉,青红辣椒洗净切成菱形...

小黄瓜肉片

小黄瓜肉片

做法:1.猪瘦肉、小黄瓜和红萝卜洗净切片,葱洗净切段备用。...

粤式焗鲈鱼

粤式焗鲈鱼

做法:1、将鲈鱼治净起鱼肉,留原条骨。将鱼内斜刀切“双飞...

皇家奶茶

皇家奶茶

做法:小可爱壶,平匙,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉,不锈钢锅。...

芝士波波

芝士波波

做法: 将材料A搅打均匀。 把材料B筛入材料A中,搅拌均匀。...

开阳白菜视频

开阳白菜视频

...

莲藕花生猪骨汤

莲藕花生猪骨汤

做法:1.莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水...

蓝莓车轮饼

蓝莓车轮饼

做法:1.取一钢盆,将奶油布丁馅和柠檬汁放入拌匀,即为柠檬...

月映百花台

月映百花台

做法:1、将日本豆腐从袋中取出,放在案板上切成厚3厘米的圆...

脆炸鲣鱼丝豆腐

脆炸鲣鱼丝豆腐

做法:预先准备 扬出汁:木鱼水72毫升,味(酉林)9毫升,浓口酱...

酱骨架

酱骨架

做法:1。锅内烧水,水开将脊骨下水焯,再开点少许醋,盖锅...

丝瓜核炒鸡蛋

丝瓜核炒鸡蛋

做法:1.先将丝瓜核切碎备用。鸡蛋去壳加入适量的盐、味精...

腊八豆煎鸡蛋

腊八豆煎鸡蛋

做法:蛋打散,加入芹菜末、腊八豆、葱花、盐、白糖搅拌均匀...

家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐

做法:1.豆腐切1厘米的块,放碗里用沸水烫后沥干。猪肉剁成肉...

清蒸鲻鱼

清蒸鲻鱼

做法:1.改刀:将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨(脊椎骨)及肚刺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions