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奶油香烤三文鱼骨

食材

材料:三文鱼骨一盒超市可购买按重量不同大概一盒4~5元,原味酸奶一小盒125g一盒价格大概1元,丘比沙拉酱一勺,黄油15g,柠檬一小个大概2元,盐适量,黑胡椒碎若干,白醋和姜(处理鱼骨时去腥用)

做法

奶油香烤三文鱼骨
做法:
将鱼骨肉置于盆中,滴入白醋和放入姜片去腥
将15g黄油加热弄软(不必完全加热成液体状)
在黄油中加入一大勺沙拉酱(只要是白色的奶香味的沙拉酱均可)
倒入一小盒原味酸奶将酱汁调成糊状
在酱汁中挤入适量柠檬汁和盐
锡纸铺入烤盘,将鱼骨肉放入,酱汁均匀覆盖鱼骨
研磨一些黑胡椒碎在鱼骨上
将剩余柠檬片放置在鱼骨上
入烤箱,170度烤5~6分钟即可(根据个人烤箱温度的不同注意观察鱼肉颜色的变化,我家烤箱温度偏高)

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