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蒜香姜丝烧小卷

食材

材料:新鲜乌贼,蒜末,姜丝,油,酱油少许

做法

蒜香姜丝烧小卷
做法: 1.先将小卷(乌贼)冲洗后,保持形状完整,不去皮,不抽肚然后再用少许盐抓抓,不冲掉.
2.起油锅下蒜末姜丝爆香后,将小卷下锅干煎,再加入酱油少许,水1杯,(也可加少许糖)小火烧至快干即可.

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