使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜蓉蒸茄子

食材

材料:茄子2只撕成块,大蒜2粒剁成蒜蓉,红辣椒1粒剁成蓉,葱1根切成葱花,“味聚特”泡椒半匙

做法

蒜蓉蒸茄子
做法: 1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);
2.另起锅加适量橄榄油烧热;
3.放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;
4.把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。

其他菜谱

鸡蛋韭菜炒海肠

鸡蛋韭菜炒海肠

做法:1.海肠去内脏,用水冲净,切2厘米的段,放入开水锅中焯...

炸藕盒

炸藕盒

做法:1.面糊(面粉、少许生粉、一个鸡蛋、盐搅拌成糊状),...

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法:1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做...

泡椒冻豆腐

泡椒冻豆腐

做法: 冻豆腐切小块,因为切的时候发现比较容易碎,我怕放...

盐水毛豆

盐水毛豆

做法:1.将毛豆洗净,剪去两端(易于入味); 2.将锅置火上,放...

软炸鲜蘑

软炸鲜蘑

做法:1.准备葱花和姜末. 2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时...

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

做法:1.五花肉洗净后切块;茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净...

田螺塞肉

田螺塞肉

做法:田螺把肉挑出来,靠近尾巴的地方扔掉 头上的肉切碎,...

白瓜咸蛋粉丝汤

白瓜咸蛋粉丝汤

做法:1. 将白瓜削皮洗净,切片; 2. 咸蛋洗净,先煮熟后去壳...

西芹炒鸡柳

西芹炒鸡柳

做法:1.鸡胸肉洗净后切条,用腌料腌10分钟;西芹切条,蒜、...

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

做法:1、茄子洗净切成滚刀块(后面TIP会介绍滚刀块做法);...

玉米稻禾

玉米稻禾

做法:1.将蒟蒻丝放入沸水中汆烫一下,捞起挤干水份,切小段...

烤猪肉小香肠

烤猪肉小香肠

做法:1、小香肠冲洗一遍,每根平均切成3段,取竹签穿成串,...

紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤

做法:1.鸡蛋磕入碗中,充分打匀; 2.汤锅置火上,倒入1000克清...

杂粮粥

杂粮粥

做法:所有材料放慢炖锅里,加开水,小火熬上一夜就好了。我...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions