做法：1、猪肉切片，葱姜蒜切片，水发木耳撕成小块，笋切片...
做法：1.先用滚水将牛肉和猪手烧开并且将第一批水倒掉 2.将山...
做法： 大虾仁洗净，将背部划开，剔去虾线，再调入盐（1/2茶...
做法：(1)先将调味料熬煮成杯水的份量后过滤备用。 (2)小铁锅...
做法：1.先将牛蹍飞水， 约10分钟， 洗净， 沥水备用。 2.快所...
做法：1.火腿切成约1.5公分见方的小粒。鸡肝切成长、宽各2厘米...
做法：1.先处理菠萝。 2.菠萝片入锅用糖水煮一下，捞出，沥干...
做法：1.黄鱼剖开洗净，在鱼身两侧划几刀，雪菜切成碎。 2.油...
做法：1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟...
做法：1.事先卤好的猪头肉切片，蒜薹切段，葱姜切末。 2.取一...
做法：1.将所有材料Ａ一起煮滚，加入混匀的材料Ｂ拌匀勾芡，...
做法：1.将鱼洗净，用刀在两侧划几道，把表面抹干水分; 2.锅内...
做法：1.将鸡肉切成鸡丝加少量盐、胡椒粉、料酒调均码味。...
做法：一、腐皮水发好，开一锅水，放香叶、花椒、八角、小茴...
做法：将龙虾剁成块，用少许盐和黑胡椒拌匀，然后裹上一层薄...
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