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姜焖南瓜

食材

材料:南瓜600公克,姜1小块,高汤200㏄,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙

做法

姜焖南瓜
做法: 1.南瓜洗净洗净切块(外皮及籽不去除);姜去皮切片,备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的姜片爆香,再放入南瓜块连皮带籽一起拌炒均匀。
3.倒入高汤,盖上锅盖转中火焖煮约10分钟。
4.放入所有调味料烧煮入味即可。

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