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酪梨虾

食材

材料:酪梨1颗,虾1/2斤,洋葱末少许,蒜末少许,香菜末少许,橄榄油1大匙,盐1小匙

做法

酪梨虾
做法: (1)把虾用滚水汆烫熟后去沙肠、去壳,与调味料拌匀备用。
(2)仔细把透熟的酪梨剥去皮后切成漂亮的片状,摆在餐盘中,再倒上拌好的虾即可。

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