使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱屈鸡

食材

材料:主材:,鸡肉(我用4只鸡大腿)230克,,葱2颗,洗干净,切段,姜片5-6片,略拍,蒜头2片切蓉,植物油适量,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量,汁料:,生粉2茶匙,蚝油1茶匙,痲油半茶匙,冷水2汤匙

做法

姜葱屈鸡
做法: 1.将鸡肉用基本调料酱油、糖和盐腌10分钟,再加生粉、水和油适量腌5分钟。
2.下油烧红锅,先爆香姜片,蒜蓉和白色较多肉的葱段;下鸡肉再炒至两面金黄。
3.加水至鸡肉一半左右,盖好盖焖5-8分钟(主要是要鸡熟透,将水变成汁料)。
4.炒一炒,勾芡 (用生粉2茶匙+1茶匙蚝油+半茶匙痲油,2汤匙冻水)即成。

其他菜谱

热烘烘的蛋糕

热烘烘的蛋糕

做法:1。烤箱预热160度。 2。烤盘中用少量橄榄油涂抹均匀。...

豉汁木瓜炆蟹

豉汁木瓜炆蟹

做法:(一)木瓜去瓤切丁,葱切段,姜切片。 (二) 将肉蟹放在器...

酸菜

酸菜

做法:1.芥菜挑去老叶,洗净沥干后,放在竹筛上日晒至微软。...

酱爆蛏肉

酱爆蛏肉

做法:1、蛏子下入沸水锅中焯熟捞出,剥去壳。青椒、冬笋均...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.土鸡洗净、去毛根;辣椒切段,葱切段。 2.将作法1的土...

盐焗鸡胗

盐焗鸡胗

做法:1.鸡胗飞水; 2.放入盐焗粉2个小时; 3.放入焗炉烤,最后...

黑木耳竹笙炒青椒

黑木耳竹笙炒青椒

做法:1.黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下,...

板栗烧鸡

板栗烧鸡

做法:①净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗...

云耳炒仔鸡

云耳炒仔鸡

做法:1、将红辣椒、青蒜均切成片。净仔鸡肉抹刀切成片。银...

锅贴

锅贴

做法:1、猪肉洗净剁成肉泥,葱切花,姜切末; 2、将姜、葱及...

微波炉披萨

微波炉披萨

做法:波炉披萨做法: 面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂...

木纹冻芝士蛋糕

木纹冻芝士蛋糕

做法:1.制作好的柠檬味道的芝士馅料。 2.取出一小部分和巧克...

温岭嵌糕

温岭嵌糕

做法:年糕包八个菜的做法及步骤: ★香卤猪肉=食谱号(152618)...

海带芽什蔬汤

海带芽什蔬汤

做法:1、将小葱切成末,西红柿切开,鸡蛋入碗中打散,豆芽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions