厨师叮咛：
*奶水也可改用炼乳，但果糖的份量需酌量减少或不加，以免过甜
做法：1.材料：江瑶柱若干粒，咸蛋一只，冬瓜一斤。 2.冬瓜去...
做法：1.将鸡肉洗净后切成一口大小，葱切段备用。 2.烧热锅子...
做法：1.马铃薯去皮切条，浸泡冷水后沥干备用。 2.面煳混合拌...
做法：1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下，成较软的面团。...
做法： 1、将鲫鱼的内脏清理干净，为了能更易入味在鲫鱼背上...
做法：1.藕去皮切丁，并在沸水中汆烫3分钟后捞起置于冷水中；...
做法： 1、把奶油和糖粉混合一起搅拌，起发至奶白色。 2、分...
做法：1.材料准备~ 2.油锅烧热先放入火腿翻炒. 3.然后再放入荷...
做法：1.澄粉、生粉加入开水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面...
做法：1.剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀...
做法：1.新鲜香菇洗净，每朵切成4小块；大蒜去皮，切末；芹菜...
做法： 土豆去皮、随意切成大块→备用； 锅中放500ml左右清水...
做法：1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡...
做法： 梅子酱的做法：一两个腌梅子，去核切成泥，一小勺酱...
做法：1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。...
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