厨师叮咛：
*奶水也可改用炼乳，但果糖的份量需酌量减少或不加，以免过甜
做法：1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。 2、倒入...
做法：肉丝用料酒和老抽拌匀， 下油锅炒熟， 盛出备用. 再起...
做法： 1、先用热水把咖啡冲开，再打散鸡蛋黄、奶油，用这些...
做法： 1、草鱼去头、尾和鳍，将鱼腹内的黑膜处理干净，沥干...
做法：1.将蕃茄切丁、洋葱切丁、杏鲍菇切滚刀块、鸡腿切块备...
做法：1。 把鸭子洗干净了，用纸把水擦干。半杯甜面酱加了...
做法：1.鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用 2.烤鳗切...
做法： 草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大...
做法：(1)将内馅材料揉成糰状，分为20等份，揉成圆球状。 (2...
做法：1.洋菜条加水泡软备用。 2.将黑豆浆倒入锅中煮滚后，转...
做法：1、榨菜洗净，切成碎末； 2、再加入所有调味料； 3、将...
做法：1、先把酱油汁做好，热锅放少许油，再把生抽、清水和...
做法：1.准备材料 2.将烤盘放上油纸，做好的饼干码放均匀 放入...
做法：1.荤的全部先飞水2次，去掉浮沫和血水，黄豆花生事先用...
做法：1.在漏勺上放一张滤纸，将漏勺放在碗上面过滤液体。将...
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