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杏仁豆腐

食材

材料:洋菜粉12公克,牛奶300公克,水700公克,杏仁露10公克,樱桃适量,奇异果适量,橘子适量

做法

杏仁豆腐
做法: (1)将牛奶与水拌匀后加热,并将洋菜粉倒入拌匀。
(2)加热至90度C,煮至洋菜粉颗粒完全溶化即可离火。
(3)最后将杏仁露加入拌匀,即可静置或冷藏待其凝结。
(4)将糖与水以1:1比例煮开冷却即为糖水,将杏仁豆腐与水果切成小块,加入糖水中即可食用。

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