使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然煎猪扒

食材

材料:材料:猪里脊肉一块,鸡蛋一个,面包糠适量。,盐,孜然粉,橄榄油,洋葱,花椒。

做法

孜然煎猪扒
做法:
*里脊肉不宜切的太厚,太薄也不好。5mm以上,1cm以内。
*切片后敲打的步骤不可少。用刀背或者专门的小肉锤不停的两面都敲打使肉变大,变松。
*加入调料腌制时要用手多‘删’一下,使肉充分吸收调料,这样可使肉更嫩更入味。
*喜欢酥脆一些的,要多滚一些面包糠。喜欢嫩一些的,则少滚一点。煎的时候要用不粘锅,锅里热油时,先炸一下洋葱和花椒,捞出不要,这样油更加香一些。然后放入肉,用小火或者中小火,一面煎好了再翻面。

其他菜谱

青椒拌耳丝

青椒拌耳丝

做法:1.猪耳朵去毛洗净,煮熟,切成丝。 2.青红椒切成丝放...

豆腐蛋花汤

豆腐蛋花汤

做法:1,豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中...

归耆炖鲜鲤

归耆炖鲜鲤

做法:1.将鲤鱼去除内脏、鱼鳞、鳃,洗净后放入滚水汆烫约...

川味回锅肉

川味回锅肉

做法:1.将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量水煮至八成熟,捞...

红宝石冰

红宝石冰

做法:1.椰乃与白砂糖调匀备用 2.荸荠切0.5公分见方,将红色...

巧克力燕麦球

巧克力燕麦球

做法:1、黑巧克力切成小块, 黄油也切成小块放入碗中。 2、...

脆皮糯米鸡翼

脆皮糯米鸡翼

做法:1) 锅里加2大匙油,油热后放虾米碎小火炒香,然后加香...

奶油芝士的低卡版芝士蛋糕

奶油芝士的低卡版芝士蛋糕

做法:1,酸奶滤水 可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里,酸奶...

多味糟鱼

多味糟鱼

做法: 将净鲤鱼用流动水冲洗干净,擦拭去多余水分,小心地...

关东煮锅

关东煮锅

做法:1、白萝卜削皮,切数段,修整边缘成为圆柱状。 2、蘸酱...

茄香牛肉刀削面

茄香牛肉刀削面

做法:1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面...

牛肉沙拉

牛肉沙拉

做法:调味汁做法: 所有用料放入碗里混合均匀即可。 沙拉做...

蒜香菠菜

蒜香菠菜

做法:非常好吃的做法 菠菜焯好过冷水挤干水分摆盘 花生酱稀...

什锦冬粉锅

什锦冬粉锅

做法:1.猪肉片与混合调匀的腌料,一起拌匀腌约30分钟,备用...

皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤

做法:1.皮蛋剥壳后切瓣,黄瓜切片。 2.锅里底油,将皮蛋放油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions