使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然煎猪扒

食材

材料:材料:猪里脊肉一块,鸡蛋一个,面包糠适量。,盐,孜然粉,橄榄油,洋葱,花椒。

做法

孜然煎猪扒
做法:
*里脊肉不宜切的太厚,太薄也不好。5mm以上,1cm以内。
*切片后敲打的步骤不可少。用刀背或者专门的小肉锤不停的两面都敲打使肉变大,变松。
*加入调料腌制时要用手多‘删’一下,使肉充分吸收调料,这样可使肉更嫩更入味。
*喜欢酥脆一些的,要多滚一些面包糠。喜欢嫩一些的,则少滚一点。煎的时候要用不粘锅,锅里热油时,先炸一下洋葱和花椒,捞出不要,这样油更加香一些。然后放入肉,用小火或者中小火,一面煎好了再翻面。

其他菜谱

培根起司球

培根起司球

做法:1.奶油融化后与蒸花奶水、水、盐混合均匀,再依序拌入...

蒜蓉粉丝蒸虾 。

蒜蓉粉丝蒸虾 。

做法:1:蒜切碎末,葱切细葱花 2:鲜虾洗净剪去须脚,用刀把...

酱茄条

酱茄条

做法:1、将茄子洗净切条; 2、豆瓣酱、糖、水调匀; 3、将油...

模仿秀之花生饼

模仿秀之花生饼

做法:1.无皮花生用烤箱烤香后用搅拌机打成花生粉. 2.花生粉、...

小麦全谷蛋捲

小麦全谷蛋捲

做法:1.小麦全谷粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细...

四宝蛋卷

四宝蛋卷

做法: 四季豆择洗干净,沥干水分切碎成丁。火腿切成小丁。...

芝麻葱油饼

芝麻葱油饼

做法:1. 将材料A及所有调味料混合均匀成内馅,再平均分成三...

番茄牛腩

番茄牛腩

做法:原料: 番茄、牛腩 料: 1油、姜、干辣椒、花椒、八角...

黄花菜香菇炖饺子

黄花菜香菇炖饺子

做法:1,黄花菜 香菇用水泡发待用,黄花菜用冷水泡40分钟,...

栗子煲鸡

栗子煲鸡

做法:1.板栗去皮洗净备用。 2.小母鸡洗净砍成大块,放进锅里...

南瓜花紫菜汤

南瓜花紫菜汤

做法:1.排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮; 2.待紫菜粉丝...

越式烤肉丸(念肉)

越式烤肉丸(念肉)

做法:1.将蒜切碎。放进肉碎中。 2.把料包放进肉碎中,加加少...

山楂烧肉

山楂烧肉

做法:1)五花肉洗净后切成1.5cm宽的块。大葱洗净后切段。姜洗...

香菠鸡柳

香菠鸡柳

做法:1.鸡胸肉切片,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀腌制片刻...

炖蛋白豆腐

炖蛋白豆腐

做法:1.布包豆腐一件切粒,一件搓成豆腐茸;鸡蛋去黄留鸡蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions