使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然煎猪扒

食材

材料:材料:猪里脊肉一块,鸡蛋一个,面包糠适量。,盐,孜然粉,橄榄油,洋葱,花椒。

做法

孜然煎猪扒
做法:
*里脊肉不宜切的太厚,太薄也不好。5mm以上,1cm以内。
*切片后敲打的步骤不可少。用刀背或者专门的小肉锤不停的两面都敲打使肉变大,变松。
*加入调料腌制时要用手多‘删’一下,使肉充分吸收调料,这样可使肉更嫩更入味。
*喜欢酥脆一些的,要多滚一些面包糠。喜欢嫩一些的,则少滚一点。煎的时候要用不粘锅,锅里热油时,先炸一下洋葱和花椒,捞出不要,这样油更加香一些。然后放入肉,用小火或者中小火,一面煎好了再翻面。

其他菜谱

辣根少司 hseradish sauce

辣根少司 hseradish sauce

做法:在碗中放入辣根、酸奶也、盐、柠檬汁一起搅拌均匀即可...

高升排骨

高升排骨

做法:1.小排一斤剁成小块,洗净沥干水分. 2.热锅温油,入排骨...

美味水饺

美味水饺

做法:1、将面粉掺入200克温水,并加点精盐,拌匀后用力反复...

五香蹄子

五香蹄子

做法:玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油,轻滚之后放...

牛蒡胡萝卜骨头汤

牛蒡胡萝卜骨头汤

做法:1.把瓦罐洗干净,然后放入清水,煮至沸腾,将猪骨放入...

珊瑚藕片

珊瑚藕片

做法:1.藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。...

香草豆腐汤面

香草豆腐汤面

做法:1.烧开一大锅水,根据包装上的说明烹煮荞麦面,一般煮...

乌鸡炖鲜榛蘑

乌鸡炖鲜榛蘑

做法:1.将四分之一只乌鸡洗净斩成小块,清水浸泡10分钟后飞...

柠香花生奶

柠香花生奶

做法: 1、生花生豆、榛子仁洗净去除杂质,放入清水中浸泡一...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。 炒锅放油,放入花...

红烧大肠

红烧大肠

做法:1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片...

抹茶红豆慕斯派

抹茶红豆慕斯派

做法:派皮作法─1.将所有的材料A搅拌均匀备用。 2.将所有的材...

酒渍樱桃奶酪蛋糕

酒渍樱桃奶酪蛋糕

做法:1.蛋卷放保鲜袋内用擀面杖碾碎,和软化的黄油用手抓匀...

土豆奶油汤

土豆奶油汤

做法: 中火烧热锅中的橄榄油(2汤匙,30ml),将洋葱碎和土豆...

红茶双色马蹄糕

红茶双色马蹄糕

做法:1.取两个干净容器,每个里面放4大勺马蹄粉和三勺白砂糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions