使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柠檬煎猪扒

食材

材料:主菜是西餐中的重头戏,以鱼肉和肉类菜肴为主,而肉类菜肴以猪扒、牛排和鸡扒最为多见。柠檬煎猪扒是七夕情人餐的主菜,宇琦称猪扒

做法

柠檬煎猪扒
做法: 烹制材料 (两人份)
材料:猪扒(2块,180克)、柠檬(半只)、洋葱(1/4只)
腌料:盐(1/5汤匙)、黑胡椒碎(1/2汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)
调料:黄油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1、洗净猪扒,用刀背拍松,加入腌料抹匀,腌制15分钟。
2、柠檬洗净,刨出柠檬皮,将其切成细丝;柠檬切成两半备用。
3、洋葱洗净,切成细丝;将半只柠檬汁挤在猪扒上,然后涂抹均匀。
4、取一平底锅,烧热1汤匙黄油,倒入洋葱丝炒至香气四溢。
5、放入猪扒以中小火煎至双面呈微黄色,洒入柠檬皮拌匀,将猪扒盛入碟中。
6、往锅内注入1/3杯清水搅匀煮沸,加入1/5汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。
7、挤入半只柠檬汁,浇入1/4杯生粉水勾芡,淋在猪扒上即成。

其他菜谱

脆皮香蕉

脆皮香蕉

做法:1.要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,...

西红柿炒蛋【美型升级版】

西红柿炒蛋【美型升级版】

做法:1、西红柿去蒂切瓣 2、鸡蛋打散加盐 3、大火、油烧热、...

孜然排骨

孜然排骨

做法:1.生排骨用盐.黄酒.葱段汁.姜丝.码一个小时的味.让它出...

腌笋片

腌笋片

做法:1.竹笋洗净,带壳放入水中煮熟,待凉剥壳、去老皮,切...

筒仔米糕饭

筒仔米糕饭

做法:1长糯米洗净,沥干水分。五花肉洗净,切条状。香菇泡...

香煎蘑菇肉碎饭团

香煎蘑菇肉碎饭团

做法:胡萝卜,蘑菇切细丝 调面糊:用面粉+水+盐+胡椒粉+葱姜...

十三香啤酒虾

十三香啤酒虾

做法:1.一斤虾洗净,控干水分 2.锅里加油放虾进去炸,炸到皮...

蒜苗炒火腿

蒜苗炒火腿

做法:1.将蒜苗用手择断,去丝。 2.火腿稍浸泡后切丝,红辣椒...

雪菜豆板酥

雪菜豆板酥

做法:1.雪菜洗净,用清水浸泡10 分钟,挤干水分,切丁;蚕豆...

金银菜煲瘦肉

金银菜煲瘦肉

做法:1.菜干、冬菇、瑶柱要先浸泡然后洗干净。 2.蜜枣去核,...

冬瓜鸭肉汤

冬瓜鸭肉汤

做法:1.鸭飞水,加入其他材料炖2个小时。 ...

绿菊鱼头汤

绿菊鱼头汤

做法:(1)鲩鱼头洗净,对开成2瓣,除去鱼鳃、黑骨。 (2)菊花叶...

鲜莲子花生汤

鲜莲子花生汤

做法:1.鲜莲子去壳洗净;花生仁洗净;猪肉洗净后切块焯水。...

剁椒鱼

剁椒鱼

做法:1.草鱼买回,洗净,去头、尾,取中段 2.好辣椒、蒜、姜...

香菇火腿菜泡饭

香菇火腿菜泡饭

做法:1.一碗剩饭,加水,用电饭煲煮开后,保温状态10-20分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions