使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌瓜皮

食材

材料:西瓜皮500g,香油1茶匙(5ml),盐2茶匙(10g),蒜茸2茶匙(10g),花椒1茶匙(5g),香醋1汤匙(15ml),香菜1棵,朝天椒3个,油2汤匙(30ml)

做法

凉拌瓜皮
做法:
将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净,切碎。朝天椒切碎。
在瓜条中调入盐,混合均匀后腌制10分钟,再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分,随后挤干水分待用。
中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将花椒放入,小火慢慢炸制3分钟,制成花椒油并放凉。
在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀,最后撒入香菜碎即可。

其他菜谱

火腿菜胆炖翅

火腿菜胆炖翅

做法:(1)火腿在热水中滚5分钟后放入盆中间,菜胆焯水围摆放...

小方薯丁

小方薯丁

做法:1.马铃薯洗净去皮后,用波浪刀切成长、宽约2公分的小方...

西葫芦木耳锅贴

西葫芦木耳锅贴

做法:西葫芦叉丝,加盐,挤出水分 木耳切碎,鸡蛋和虾米炒...

香脆椰蓉球

香脆椰蓉球

做法:1.蛋白加糖打至干性发泡,加入椰蓉和粉,拌均匀。 2.后...

蒜蓉酥

蒜蓉酥

做法:1.将内馅材料A的粉类先过筛,再加入其他材料一起拌匀。...

热狗起司面包

热狗起司面包

做法:1.案板上抹些许素油,把基本面团分成6分,静置松弛20分...

干妈手撕鸡

干妈手撕鸡

做法:1.将童子鸡处理干净后,放入装有足以没过鸡身的凉水的...

香浓玉米汁

香浓玉米汁

做法:1.嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成...

莲子桂圆甜汤(6人份)

莲子桂圆甜汤(6人份)

做法: 1、浸软莲子,去蕊洗净。 2、将所有材料放入电饭煲里...

松仁玉米

松仁玉米

做法: 1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。 2、豌豆洗净。 3、热锅凉油...

酸辣土豆丝如何才会脆

酸辣土豆丝如何才会脆

做法:1,准备材料 2,土豆去皮后,切丝,泡冷水中 3,青...

鱼露焖杂菌

鱼露焖杂菌

做法:1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。 2.锅内...

土司丝瓜

土司丝瓜

做法:1.土司去边,循对角线对切,每片切成四等分的三角形。...

什锦豆腐汤

什锦豆腐汤

做法:1.将豆腐切片,香菇、油菜、笋、火腿切丝; 2.锅内加高...

糖蔗虾

糖蔗虾

做法:(1)虾胶依照“香煎虾饼”做法。 (2)虾胶做好后,加入鲜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions