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调味料:盐1/3小匙,胡椒粉少许,糖1小匙,酱油1小匙,味霖1大匙,酒1小匙
2.小里肌肉先切成薄片,再放入大碗中,并加入蛋黄、酒、盐、胡椒粉、水和1小匙太白粉拌腌入味后,均匀沾上炸粉,再放入油锅中炸至熟透酥香后,起锅沥油备用
3.取一容器,倒入柠檬汁、糖、酱油、味霖、盐和胡椒粉调匀成为综合调味料备用
4.锅中倒入综合调味料拌煮成浓稠酱汁后,放入炸好的肉片烩炒均匀即完成
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