使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小动物芝麻苏打饼干

食材

材料:油馅:鸡油 1/4cup、低筋粉 3/4cup。 水皮:水 1/2cup、低筋粉约 1 1/4cup(水量不变,面粉加入水能揉成不太硬的面团)、苏打粉Baking Soda 1/4tsp、芝麻适量。

做法

小动物芝麻苏打饼干
做法: 一、先将油馅料搅拌成稀面团;
二、将面粉与苏打粉搅拌均匀,再一大碗放水,倒入面粉揉了面团;
三、将水面团擀成圆块,包入油面团,封好口;
四、尽量擀成方块,折三叠,再擀平,如此反复三次即可,做饼干要求酥皮层不高,擀破了问题都不很大。饼干要求的不是层次,而是酥松。
五、将面团擀成3MM左右薄的面块,两面均匀地撒上芝麻,再用擀面棍一滚,芝麻就粘在面块上面;
六、用曲奇模切割成形;用叉子插孔,在表面用刷子刷薄薄一层盐水;
七、还可以用Pizza波浪形刀切割成四方形,再用叉子插孔,刷一层薄盐水,这造型真象商店卖的咸饼干的样子。面坯放在不粘烤盘烤,320-350F,12--15分钟,大家根据自己的烤箱特点来调整。

至于在鱼头和小熊耳朵上的孔,很容易,用吸管压孔便可。

其他菜谱

营养美味可爱土豆泥

营养美味可爱土豆泥

做法: 第一步:土豆洗净去皮,切片(这样会熟的快些也能节...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.鱼胶粉用少量冷水泡开备用; 2.马斯卡彭奶酪打顺滑,...

酸奶木瓜雪蛤

酸奶木瓜雪蛤

做法:1.雪蛤用清水泡十二小时,去除杂质 2.木瓜削皮切块 3.雪...

清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼

做法:1.金鲳鱼一条,杀洗干净后擦干水份,在鱼身上抹上料酒...

香辣回锅蟹

香辣回锅蟹

做法:1.螃蟹先整熟,然后给肢解了。 2.锅里放油,蒜片和姜片...

冷豆腐淋汁

冷豆腐淋汁

做法:酒去酒精,与材料A混合煮开后加入柴鱼片,待柴鱼片沈...

水晶鸡肉冻

水晶鸡肉冻

做法:1.鸡肉切块放入滚水汆烫后,捞起沥干水分,再整齐放入...

酸豆角炒肾片

酸豆角炒肾片

做法:1.将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。 2.酸豆角洗净,用温水...

韩国风味炒洋芋丝

韩国风味炒洋芋丝

做法:1.马铃薯洗净后,先去头尾,削皮、切条状,备用。 2.取...

马铃薯当早餐

马铃薯当早餐

做法:马铃薯蒸熟,压烂+胡椒粉+一点盐, 培根会咸,盐可...

蟹钳龙虾海鲜粒

蟹钳龙虾海鲜粒

做法:1、龙虾杀好,取肉切成粒;澳带、墨鱼分别切成粒。将...

娃娃馒头蛋饼

娃娃馒头蛋饼

做法:1、馒头放蒸锅蒸5分钟; 2、煎锅中放少许油,将两片培...

懒人之牛排

懒人之牛排

做法:提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室,在煎前...

岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕

岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕

做法:1.鸡蛋打散备用; 2.年糕切厚片; 3.平底锅烧热,放少许...

三色萝卜

三色萝卜

做法:1.萝卜洗净去除外皮,纵向对切后,放入锅中和水、白米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions