使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常鱼头豆腐汤

食材

材料:鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克

做法

家常鱼头豆腐汤
做法: 1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。
2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色。
3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色。
4.放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅。

其他菜谱

姜母鸭面线

姜母鸭面线

做法:1.红面鸭剁块后洗净,放入滚水中汆烫去除血水;老姜切...

黄花菠菜汤

黄花菠菜汤

做法:1、干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切...

台湾佛跳墙

台湾佛跳墙

做法:01.排骨和鸡腿斩块后,用一些生抽腌十五分钟。 02.锅内...

沙茶羊肉炒空心菜

沙茶羊肉炒空心菜

做法:1.羊肉洗净切成片状,以太白粉、蚝油、沙茶酱抓匀后腌...

梅菜焖鲜鱼

梅菜焖鲜鱼

做法:1.鲈鱼洗净后在两面各斜划3道刀口,梅干菜略切后泡软,...

煎饼果子 。

煎饼果子 。

做法:1:土豆洗净切丝,不用切太细,凉水浸泡掉淀粉 2:底锅...

填馅猪肉

填馅猪肉

做法:1.将猪肉纵向切开,然后把芥末,蒜末和橄榄塞到中间。...

千层巧杏酥

千层巧杏酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的高筋面粉、低筋面粉和细砂糖...

葱烧排骨

葱烧排骨

做法:1.小排骨洗净后沥干水份,加入所有腌料腌约30分钟备用...

腐乳虾

腐乳虾

做法:1、将活虾剪掉虾须,从腹部切开,加腐乳略腌,青椒、...

家常牛肉汉堡

家常牛肉汉堡

做法:1.先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热...

肉片炒莴笋和冬笋

肉片炒莴笋和冬笋

做法:肉片, 用盐,酒, 淀粉, 马味, 划油, 取出 热锅用油...

豆酱腌萝卜

豆酱腌萝卜

做法:1.白萝卜带皮洗净、切块,用盐拌匀,搓揉至软(即为脱水...

花生丁香鱼干

花生丁香鱼干

做法:1.取锅烧热后倒入适量油,放入丁香鱼下锅略炸后捞出沥...

牛肉炖柿子视频

牛肉炖柿子视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions