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富贵团圆炒实蛋

食材

材料:鸡蛋4个,食用碱面1.5克,辣酱,孜然,芝麻

做法

富贵团圆炒实蛋
做法: 1.1把鸡蛋打散,加入碱水继续搅匀,至到鸡蛋液的颜色变深。
2.2上锅蒸十分钟左右,鸡蛋变成绿色,蒸实后取出晾凉。
3.3把鸡蛋切成片,下热油的炒锅,加入辣酱,孜然芝麻炒均。

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