做法：1.大肠头去多余杂质与油脂，洗净内外翻面，加入盐搓揉...
做法：1. 牛肉切丝，料酒生抽盐腌好；香芹切丝，红辣椒切丝。...
做法：1. 将鸭仔细去掉里外残存的杂物后用清水洗净后，把红麴...
做法：1.溪虾清洗干净沥干，加1/2大匙胡椒盐腌制备用。 2.将作...
做法：1.香菇洗净，泡软备用。 2.高筋面粉加水揉至表面光滑有...
做法： 鸡中翅洗净，划2道刀口，以便腌制时入味儿。 将料酒倒...
做法：1.木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉...
做法： 青笋削去外皮洗净，切成小条。马蹄洗净泥沙，削去外...
做法：1.白醋与细砂糖搅拌圴匀再加入姜丝略微浸泡使入味即可...
做法：1.将猪排骨洗净，用一个较大的容器，将排骨放在里面，...
做法：1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。...
做法：1.把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5c...
做法： 将虾洗净，（如果讲究吃得更健康一点的做法是用清水...
做法：1、鱼头治净，加入盐、味素、料酒、葱、姜，上屉蒸至...
做法：1.鲈鱼洗净，加盐、姜、料酒，腌二十分钟 2.蒸五分钟，...
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