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寿司嫩姜

食材

材料:嫩姜300公克,白醋120㏄,糖70公克,盐3公克,昆布10公克

做法

寿司嫩姜
做法: 1.将嫩姜切成约0.1公分厚的薄片备用。
2.调味料与嫩姜片一起放入锅中,用小火煮沸,续煮约8~10分钟后关火。
3.待作法2的材料自行凉透时,捞起即可食用。

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