使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

寿喜酱烧根茎时蔬

食材

材料:五花肉片120公克,蒟蒻块90公克,牛蒡1/4条,煮熟的鲜笋100公克,红萝卜60公克,莲藕100公克,芋头100公克,香菇2朵,寿喜煮酱汁250公克,芝麻油45公克

做法

寿喜酱烧根茎时蔬
做法: 1.五花肉片切长段;将蒟蒻放入水中,以中火煮至滚沸后再续煮3分钟,捞起沥干,切成一口大小块状;牛蒡用刀背刮除表皮,以滚刀方式切成一口大小后泡入水中备用。
2.红萝卜、莲藕、芋头去皮后,和煮熟鲜笋都以滚刀方式切成一口大小;香菇洗净沥干,去蒂后对半切成两等份。
3.取一寿喜铁锅烧热,倒入芝麻油,再放入作法1的五花肉片,炒至肉片变色后,再将作法2和作法3的所有材料一起放入锅中,最后再淋入寿喜煮汁,以小火煮约10分钟,至食材入味汤汁略收即可。

其他菜谱

蜜汁红烧鲭鱼

蜜汁红烧鲭鱼

做法:1.切断,不切也行,其实两段就可以本来要做茄汁鲭鱼的...

筒仔鸡

筒仔鸡

做法:1.全鸡洗净、去毛,备用。 2.将腌料A混匀,取适量用力抹...

中式彩椒牛肉

中式彩椒牛肉

做法:1.牛肉用黑椒调味料略腌; 2.用姜爆香; 3.加入牛肉炒至...

红茄炒茄子

红茄炒茄子

做法:1.蕃茄切丁;绿辣椒切丁;姜切片;茄子切条汆烫备用。...

咸蛋炒青江

咸蛋炒青江

做法:1.青江菜洗净,先对切再切段,然后切除尾叶备用。 2.咸...

醋饭竹小町

醋饭竹小町

做法:1.)将竹小町先切一半成为8份,再从中切开但不切断,一...

麻辣香锅

麻辣香锅

做法: 主料洗净、切片,葱切段、姜切片 锅入油(比平常炒菜...

清炒玉米什锦

清炒玉米什锦

做法:热油爆香蒜茸盐。 倒入红萝卜丝炒一炒。 接着放入甜玉...

什锦核果饼干

什锦核果饼干

做法:1.奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。...

海鲜伊面

海鲜伊面

做法: 1、先将伊面用滚水煮熟,控干水备用 2、将虾煮熟,剥...

酸辣鱼片

酸辣鱼片

做法:1.先把食材洗净、石斑鱼肉切片。 2.将石斑鱼肉片先加入...

绣球鲜贝

绣球鲜贝

做法:1.扇贝去壳,洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟,用...

宝宝美食:花蛤排骨粥

宝宝美食:花蛤排骨粥

做法:1 购置食材 2 排骨洗净,下姜片在开水里汆烫后捞出。...

豉汁孔雀开屏鱼

豉汁孔雀开屏鱼

做法:1鲜鱼洗干净,将背部切断,鱼肚部分相连 2姜锤烂,放一...

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

做法: 将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净,放入冷水中浸泡一会...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions