使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生鱼汤云吞浸时蔬

食材

材料:生鱼肉(品种可任选)200克,时蔬(品种可任选)300克,云吞皮(即馄饨皮)10张,猪肉蓉50克,虾仁30克,胡萝卜粒10克。调料味精20克,胡椒粉8克,葱姜汁5克,盐、香油各10克,色拉油50克,二汤500克。

做法

生鱼汤云吞浸时蔬
做法: 1、虾仁去沙线,剁蓉后拌入猪肉蓉中加葱姜汁、盐4克、味精8克、胡椒粉拌成馅心,用云吞皮包成馄饨;时蔬入沸水中加色拉油10克、盐2克、味精4克大火汆1分钟捞出。
2、生鱼肉去骨,片成厚0.2厘米、重约5克的片,入烧至五成热的40克色拉油中小火炒1分钟,加二汤中火熬10分钟,加盐4克、味精8克调味。
3、在熬制鱼汤的同时,将馄饨下沸水中小火煮8分钟,捞出入熬好的浓汤内,再入时蔬小火烧开,出锅淋香油后装入碗中,撒胡萝卜粒即可。

其他菜谱

糯米煎红枣

糯米煎红枣

做法:1.糯米洗净后蒸熟,调入精盐、白糖;把红枣洗净煮透;...

爆炸虾

爆炸虾

做法:1.虾初步处理一下,去头去壳留尾,虾身用小刀穿过,把...

川味凉面

川味凉面

做法:1.取一汤锅,放入适量的水煮至滚沸后,放入细拉面川烫...

肉夹馍

肉夹馍

做法:1.将酵母粉,水,面粉放面包机内,用发面档把面发好就...

煎鸡蛋汤

煎鸡蛋汤

做法:1.鸡蛋去壳打散备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。...

炒三丁 。

炒三丁 。

做法:1:分别将黄瓜,胡萝卜洗净切丁,然后将火腿切丁 2:锅...

生日蛋糕---手做玫瑰花

生日蛋糕---手做玫瑰花

做法: 玫瑰花制作: 1澄面加了适量的淀粉和糖,用开水和澄面...

迷你大根

迷你大根

做法:(1)将迷你小红萝卜洗净并彻底沥干水份备用。 (2)将盐均...

什锦沙拉

什锦沙拉

做法:1、将胡萝卜洗净切粒;将土豆洗净去皮切片,煮10分钟后...

金钩豆苗

金钩豆苗

做法:1.将虾米(金钩)放入小碗中,加黄酒和3匙清水浸泡约...

三层“加心”果冻

三层“加心”果冻

做法:1.把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。 2.趁砂糖溶解的时...

冬菜扣鸭

冬菜扣鸭

做法:1.葱、姜洗净切末;冬菜洗净切小块;鸭子宰杀后洗净,...

八宝鸡

八宝鸡

做法:1、仔鸡在脊背从尾到头剖开,在腿关节处切去鸡脚,从...

油浸豆腐

油浸豆腐

做法:1、卤水煮开,晾凉; 2、老豆腐切麻将大块; 3、油烧热...

红烧鳗鱼饭

红烧鳗鱼饭

做法:1.高丽菜洗净切片,备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions