使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生鱼汤云吞浸时蔬

食材

材料:生鱼肉(品种可任选)200克,时蔬(品种可任选)300克,云吞皮(即馄饨皮)10张,猪肉蓉50克,虾仁30克,胡萝卜粒10克。调料味精20克,胡椒粉8克,葱姜汁5克,盐、香油各10克,色拉油50克,二汤500克。

做法

生鱼汤云吞浸时蔬
做法: 1、虾仁去沙线,剁蓉后拌入猪肉蓉中加葱姜汁、盐4克、味精8克、胡椒粉拌成馅心,用云吞皮包成馄饨;时蔬入沸水中加色拉油10克、盐2克、味精4克大火汆1分钟捞出。
2、生鱼肉去骨,片成厚0.2厘米、重约5克的片,入烧至五成热的40克色拉油中小火炒1分钟,加二汤中火熬10分钟,加盐4克、味精8克调味。
3、在熬制鱼汤的同时,将馄饨下沸水中小火煮8分钟,捞出入熬好的浓汤内,再入时蔬小火烧开,出锅淋香油后装入碗中,撒胡萝卜粒即可。

其他菜谱

咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉

做法:1.土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分...

炖黄鱼

炖黄鱼

做法:1.将净鱼两面剞入斜刀;肉切片,玉兰片切片,香菜切成...

贵州风味小吃制作视频

贵州风味小吃制作视频

...

台湾小吃盐酥鸡

台湾小吃盐酥鸡

做法:1.先将鸡肉洗净,切成大小一致的小块,放在一个容器内...

蛋黄炒饭

蛋黄炒饭

做法: 蛋黄在碗中打散成蛋液。洋葱、黄瓜和胡萝卜分别切成...

茶香南瓜子

茶香南瓜子

做法: 将茶叶放入小汤锅中,加入适量清水煮开,转小火放入...

杂菌鸡汤面

杂菌鸡汤面

做法: 鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱...

【鲜煮立虾】

【鲜煮立虾】

做法:1.【做法】:1.将洗净的立虾从中间部分用牙签挑出虾肠...

粉蒸回鱼

粉蒸回鱼

做法:(1)将回鱼治净,取下两边鱼肉,切成小长方块状(约四厘...

蚝豉焖猪肚

蚝豉焖猪肚

做法:猪肚煮熟切厚片,冬菇、红椒切片,料头炝锅,下冬菇、...

炒红果

炒红果

做法:1.把洗净的山楂倒入小锅中,不加水哟,再把白糖倒进去...

清爽黄瓜沙拉

清爽黄瓜沙拉

做法:1.黄瓜去皮切成薄片;洋葱也切成薄皮。把洋葱和黄瓜在...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:1. 排骨洗净,沥干。姜切片,蒜拍碎。 2. 排骨放入容器...

炝虎尾视频

炝虎尾视频

...

肠旺臭臭锅

肠旺臭臭锅

做法:1.熟肥肠切片,鸭血洗净切块,放入滚水中川烫约30秒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions