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蒜蓉开边虾

食材

材料:食谱用料:大虾、彩椒 调料:姜蒜、料酒、盐

做法

蒜蓉开边虾
做法: 1、大虾洗净,彩椒切成碎丁
2、从大虾的背部下刀片开,去掉虾线,用刀刃点断虾腹部的筋,加盐和料酒腌10分钟
3、把蒜蓉和姜末塞进虾背部
4、再撒上彩椒丁,锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸
5、3分钟以后取出,盛出装盘

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