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小白菜苋菜梗拌炒蛋片

食材

材料:小白菜 4棵 苋菜梗 1扎 鸡蛋 5粒(煎片剪小片) 蒜蓉 1颗(大小10瓣) 大洋葱 1个(切丝) 食油 盐 酱清

做法

小白菜苋菜梗拌炒蛋片
做法: 把洗净浸泡过水的小白菜切段。

把苋菜梗撕弃刃丝切段。

预先煎好5片鸡蛋再添油入镬烧热。

爆香蒜蓉洋葱盐放入小白菜和苋菜梗翻炒至柔软。

加入剪小片的煎蛋一起拌炒2分钟最后洒酱清提味即可。

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