使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八珍扒鴨

食材

材料:隔夜烧鸭一支,糯米一杯温水泡开,瑶柱三粒泡水发开撕条备用,中虾米十五支泡水发开,臘肠一条切小粒,莲子一把泡水发开,红棗八粒泡水发开,香菇四粒泡水发切小粒,扇贝切粒,葱头切粒,盐,糖,味精.

做法

八珍扒鴨
做法: 将八珍与调料混合拌匀一起填进鴨腹(配料也可先炒香再填进鸭腹,但我觉得太油,清点更佳),再用牙簽封好,大火上蒸笼大约45分钟蒸熟。利用剩余的材料顺便蒸一个八宝饭....

余下的鸭汁加蚝油,料酒,盐,糖,味精葱段煮沸后勾薄茨淋在鴨身上即可擺盘出菜.

其他菜谱

红烧排骨

红烧排骨

做法:1,准备材料 2,锅中放入切成段的排骨和冷水,先用大火...

白玉排骨卷

白玉排骨卷

做法:1、冬瓜片薄片(有些难度,去皮后,偶是沿着冬瓜外圈慢...

清真酱牛肉

清真酱牛肉

做法:①选用不肥不瘦的新鲜牛肉,先用冷水浸泡,清洗淤血,...

椒泥茄子

椒泥茄子

做法:1、茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉厚,撕成长条;青椒切成...

南宋脯

南宋脯

做法:1、将鱼肉切成长4厘米、宽1厘米的条,用盐、味精、姜汁...

萝卜焖鱼滑

萝卜焖鱼滑

做法:1.先将鱼滑和青葱粒、鸡粉、麻油和约1汤匙胡椒粉搅匀,...

香烤苹果

香烤苹果

做法:1、苹果一切为二,去皮去核,用勺子在苹果内挖一小坑...

叉烧酥

叉烧酥

做法:1.)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面团作好,并分成200公克及...

竹筴鱼一夜烧

竹筴鱼一夜烧

做法:1.将竹筴鱼仔细取下两片完整鱼肉片,将鱼刺去除,再用...

香辣毛豆

香辣毛豆

做法:(1)只要有高手厨具,轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。...

五菜肉丝

五菜肉丝

做法: 肉丝加少量水和黄酒,盐,蛋清,干淀粉拌和上浆.青红...

陋食铭

陋食铭

做法:1.馒头纵向切几刀,不要切断。 2.横向切断成几片,象佛...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.把排骨洗净,过热水,放入姜和一些绍兴老酒 2.过了热...

菜丝番茄鸡胸

菜丝番茄鸡胸

做法: 烟熏鸡胸取出备用。 锅中放少许油,烧至5成热时放入烟...

鳗鱼饭

鳗鱼饭

做法: 提前将鳗鱼洗净片成片,放入红糖、酱油、姜汁、米酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions