使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪菜豆板酥

食材

材料:蚕豆300克  雪菜70克  食用油250克  (实耗40克)  高汤9大匙  白糖2小匙

做法

雪菜豆板酥
做法: 1.雪菜洗净,用清水浸泡10 分钟,挤干水分,切丁;蚕豆洗净沥干水分;
2.锅内放油,烧至七成热时放入雪菜,烹炸2 分钟至颜色呈鲜亮的深绿色,捞出沥油;
3.锅内留底油,烧热后放入鲜蚕豆板煸炒熟,倒入高汤,改中火煮10分钟,用锅铲将已经酥软的蚕豆压成泥状;
4.往蚕豆泥中加少许高汤,拌匀,放入雪菜,调入白糖,改大火煮沸,略收汁即可。
注意
酥软香甜,翠绿清新。雪菜即雪里蕻。

其他菜谱

香肠土豆焖饭

香肠土豆焖饭

做法:做法:1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米...

饼干圣诞树

饼干圣诞树

做法:1.室温软化黄油,低筋面粉和盐混合过筛,糖粉过筛。...

竹网茶香蛙

竹网茶香蛙

做法:1、牛蛙宰杀,洗净剁成块,腌渍。入油锅炸至金黄,沥...

椰子曲奇

椰子曲奇

做法: 1、黄油在室温中软化,与糖打至松软变白,加入蛋液拌...

辣味生腌螃蟹

辣味生腌螃蟹

做法:1.花蟹洗净后去除内脏,身体与螯足分切成数块,以酱油...

鸡汁一品素鲍

鸡汁一品素鲍

做法:1、将百灵菇雕刻成鲍鱼形状,用葱、姜、料酒焯水待用...

腐乳蜜汁小排

腐乳蜜汁小排

做法: 起油锅,油少许,7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。...

茨饭糕

茨饭糕

做法:1)做饭的时候掺1/3糯米,做好的热饭加盐和葱花拌均匀...

羊肉烧卖

羊肉烧卖

做法:1.将羊肉洗干净,剁成末; 2.香菜去根,洗净,切成末;...

营养丰富的--------山药羹

营养丰富的--------山药羹

做法: 1、山药洗净去皮切丁,银耳泡发摘成小朵,莲子泡软去...

白切羊肉(湖北宜都)

白切羊肉(湖北宜都)

做法:1.选用符合卫生检验要求的新鲜羊夹腿肉,作为加工的原...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出; 葱姜入锅...

Tomatoes Pasta

Tomatoes Pasta

做法:1.烧一锅开水,把Pasta按照包装盒上的说明煮熟(一般煮...

香麻虾球

香麻虾球

做法:1.将明虾去头壳,在背部划一刀,取出虾肠洗净,沥干...

茄汁海鲜泡饭

茄汁海鲜泡饭

做法:1.虾去须开背去肠线后洗净沥干水。 2.花蟹去内脏洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions