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四喜中卷
做法:1.透抽先切去头部,肚子部位清洗干净后,尖头部位则切...
煎小牛肝
做法: 牛肝用盐和白胡椒粉调味,待用。 中火加热锅中的橄榄...
酒香草莓烤鸭
做法:(1)以1汤匙橄榄油、蒜茸、红椒粉、盐及胡椒粉腌鸭约3...
香叶鱼
做法: 将处理干净的胖头鱼剁成大块:鱼头2块,鱼身2-3块,用...
拔丝红薯
做法:1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水...
肉末什锦小炒
做法:1. 肉末中调入少许料酒、生抽、白胡椒粉拌匀,腌15分钟...
猪皮肉丝卷
做法:猪肉放进滚水煮熟后过水切丝再拌碎炒米粉,猪皮丝(切...
四神汤
做法: 将猪小肠用清水冲洗干净,再用筷子穿入猪小肠中,将...
明石烧
做法:1.将章鱼烧专用铁板每一个凹槽内,涂上一层薄油,加热...
宫保豆腐丁
做法:1.干红椒去蒂去籽,切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽,...
土豆煎蛋
做法:1.土豆去皮洗净后切粒。 2.鸡蛋加入适量盐、鸡粉打成蛋...
珍珠豆腐羹
做法:1、鸡脯肉切成0.5厘米见方的丁,加入鸡蛋清、精盐、水...
自制元祖雪月饼
做法:1.自制布郎尼蛋糕(做法见上一篇日志)切小丁。 2.香草...
醋溜大白菜
做法:1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶...
咸蛋黄蒸肉饼
做法:1.将咸鸭蛋蛋黄切半,铺在碗底;香葱、大蒜洗净切末; ...