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山药蒸鲫鱼

食材

材料:主料:鲫鱼350克,山药100克, 调料:大葱10克,子姜10克,盐2克,味精1克

做法

山药蒸鲫鱼
做法: 1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。
2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。

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