使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鲫鱼

食材

材料:主料:鲫鱼400克,辅料:火腿肠50克,冬笋50克,干香菇25克,调料:盐5克,料酒25克,大葱25克,姜15克,味精1克,白砂糖10克,醋15克,植物油20克

做法

清蒸鲫鱼
做法: 1.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹;
2.火腿、冬笋切成长方形的片,葱一半切段,一半切末,姜切片,香菜切末,香菇一分为二;
3.鲫鱼放入开水中汆烫后捞出,沥干水分,加入料酒(部分)和盐腌制;
4.另取一口锅放入油,烧至七分热时放入葱末、姜末爆香并淋在鱼身上;
5.冬笋片、香菇汆汤后与火腿一同摆在鱼身上,葱段、姜片摆在最上面,加入盐、料酒、味精和汤,放入蒸锅中蒸15分钟取出;
6.拣出葱段、姜片即可。

其他菜谱

雪菜酥饼

雪菜酥饼

做法:1.将材料2混合拌匀即为内馅。 2.将面团分割成10等份,分...

咖喱牛肉

咖喱牛肉

做法: 姜和大蒜分别切片。 牛肉切成3cm左右见方的块,放入开...

重奶油蓝莓果酱蛋糕

重奶油蓝莓果酱蛋糕

做法:1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打...

原味苏打饼干

原味苏打饼干

做法:1.牛奶热至温热状态(30度左右),加入干酵母,搅拌至...

瑞士薯饼

瑞士薯饼

做法:1.马铃薯削去外皮,洗净后用锉签器锉成丝,再加入调味...

炒饼丝

炒饼丝

做法:1.炒锅放油,油热后把上过浆的肉丝划散炒熟,然后放葱...

黑胡椒牛肉披萨

黑胡椒牛肉披萨

做法:1.发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后...

蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅

做法: 在辣椒粉中调入盐、蒜茸、黑胡椒碎、香菜碎和清水(...

腐竹闷鸡翅

腐竹闷鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能...

杂粮红豆粥

杂粮红豆粥

做法: 将所有杂粮清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适...

松炸鱼条

松炸鱼条

做法:1.将草鱼肉改成一字条收入碗内,加盐、味精、黄酒、胡...

清爽绿芥末黑木耳

清爽绿芥末黑木耳

做法:1、将泡发好的黑木耳剪去根,在滚水中煮半分钟 2、捞出...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法:1.辣椒去籽切菱形片;姜去皮切菱形片备用。 2.虾仁洗净...

夏季美食——麻酱凉面

夏季美食——麻酱凉面

做法: step1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(...

洋芋叉叉

洋芋叉叉

做法: 土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions