使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸红糟肉

食材

材料:五花肉400克,红糟40克,蒜泥1大匙,地瓜粉200克,沙拉油500㏄,五香粉1/4茶匙,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,味精1/2茶匙,红麯米少许

做法

炸红糟肉
做法: 1.将红糟、蒜泥及所有调味料(红麴米除外)混合拌匀成腌料,再五花肉切成厚约1.5公分的长条,放入腌料中拌匀腌约30分钟至入味。
2.适量加入红麴米调至适当颜色
3.取出作法1的猪肉条,拨去多余附着的腌料,外层均匀沾上地瓜粉,静置约3分钟。
4.热一中华锅,倒入沙拉油烧热至约150℃时,放入作法3的肉条,以中火炸约3分钟捞出沥干油,即可切片摆盘。

其他菜谱

蛋包饭

蛋包饭

做法:1,炒勺内加油,加入 料2炒一炒,就1-2分钟,加入3 再炒...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.土豆去皮、切丝,水洗几遍,沥干水分待用,这样土豆...

义式蔬菜牛肉汤面

义式蔬菜牛肉汤面

做法:1.将材料1全部切成小丁状,入锅中拌炒至香味溢出后,加...

香扇鱼脯

香扇鱼脯

做法:1、将鱼肉制成鱼蓉,加入盐、味精、鸡粉调味,用手打...

广式月饼

广式月饼

做法:1.制作月饼馅: ① 缸豆洗净放入高压锅内焖烧熟透,沥...

干切咸肉

干切咸肉

做法:1.将猪后腿洗净,修理整洁,用细竹签在腿肉上均匀地戳...

西芹柠檬鸡

西芹柠檬鸡

做法:)将西芹洗净,对折除去纤维丝,切成5公分条状备用。...

糯米红枣酿南瓜

糯米红枣酿南瓜

做法: 1、把小南瓜顶部削去一盖,再把南瓜的瓤掏空,再把南...

昆明风味豆花米线

昆明风味豆花米线

做法:1, 干的米粉先用大锅烧很多水,因为煮时会浓汤.水开后...

韭菜千层饼

韭菜千层饼

做法:1. all purpose 面粉热水和面,揉三光了以后加保鲜膜醒一下...

姥爷最爱吃的豌豆黄

姥爷最爱吃的豌豆黄

做法:泡绿豆,煮熟,压碎,我过了筛,所以非常非常细和棉,...

开洋毛豆烧冬瓜

开洋毛豆烧冬瓜

做法: 开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片; 热锅里放油,油温后下...

自制脱脂奶

自制脱脂奶

做法:牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此...

兰花豆付干

兰花豆付干

做法:取豆付干若干块 在豆付干的背面,与边沿平行,每隔2...

肥牛蔬菜捲

肥牛蔬菜捲

做法:1.将红萝卜、白萝卜、小黄瓜洗净,并切成5公分长的细丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions