使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川式泡椒凤爪

食材

材料:鸡爪 野山椒 葱、姜 黄酒 花椒 八角 干辣椒 盐

做法

川式泡椒凤爪
做法: 1 煮凤爪:
鸡爪放入清水中煮开后,水倒掉。重新换水没过鸡爪加入葱/姜各10克/黄酒1大匙/花椒20粒八角2粒/干辣椒5个/盐1.5小匙,大火煮开后转中小火盖上锅盖,焖煮10分钟,煮好后将鸡爪捞出,用冷开水冲净后晾干.

2 腌凤爪:
将晾干的鸡爪放入干净无油的大盆中,倒入野山椒中的水,再放入适量野山椒。然后把姜15克/蒜3瓣/花椒15粒/八角2粒/鸡精1小匙/盐1小匙/白醋、白糖各1.5小匙一起入盆,拌匀,把刚才拌好的所有材料倒入干净无油的大玻璃瓶中密封。入冰箱冷藏一夜,即可。

其他菜谱

烤鸭腿配蒜头汁

烤鸭腿配蒜头汁

做法:(1)鸭腿加盐、胡椒、混合香料、雪梨酒腌渍入味。 (2)将...

乌梅汁

乌梅汁

做法:1, 乌梅、甘草和山楂冲洗掉浮土,放入锅中,加水,放...

冰糖桂花雪梨糕

冰糖桂花雪梨糕

做法:1)将雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中烧开1-2分...

蒜泥鱼片

蒜泥鱼片

做法:1.将草鱼肉切成厚约1公分的鱼片,排放至盘中备用。 2...

酒酿鸡蛋圆子

酒酿鸡蛋圆子

做法: 先将超市买来的酒酿倒入锅中,加一碗水。开了以后加...

彼士裘依蛋糕体

彼士裘依蛋糕体

做法:1.杏仁粉、糖粉一起过筛。 2.再将作法1的材料加入全蛋、...

三色拨鱼儿

三色拨鱼儿

做法:1、将南瓜、菠菜分别打成汁,加入面粉调和成南瓜糊、...

酸奶油鸡

酸奶油鸡

做法:1.用中火将鸡肉在油中炒黄。放到刷过油的23*33厘米大的...

蜜汁淋酱

蜜汁淋酱

做法:1.将所有材料放入锅中,以小火一边煮一边搅拌均匀。...

酱烤饭团

酱烤饭团

做法:1.手沾水后抹上少许盐,再将白饭捏成饭团,放入烤箱微...

鲜肉玉米包

鲜肉玉米包

做法:1.把一半水倒进面包机,把面粉放进去,在面粉上挖一个...

泰汁豆腐

泰汁豆腐

做法:豆腐已经煎好, 说说调泰汁: 一、泰汁3-4汤匙放在碗内...

百合蜜

百合蜜

做法:适量蒸熟,每日服2次,可常服食。 药用价值:主要治疗...

什锦果麦牛奶

什锦果麦牛奶

做法:1.鲜奶以微波炉加热成温热的鲜奶后,倒入2大匙什锦果麦...

肉酱烧土豆焖茄子

肉酱烧土豆焖茄子

做法:1.土豆、茄子切块,葱、辣椒切段,姜,蒜适量。 2.锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions