使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒凤爪

食材

材料:鸡爪,泡椒

做法

泡椒凤爪
做法: 步骤1:鸡爪子洗净,剁掉爪尖,对半切开。
步骤2:锅里清水烧开倒入鸡爪,然后放入适量的盐,少许料酒,花椒,八角继续烧开。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到10分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了。
步骤3:将鸡爪捞出,冲洗一下。水笼头开小点用流水冲鸡爪1个小时这样,目的是去除表面的胶质,以免浸泡时浑浊,鸡爪也会越冲越白的。
步骤4:把鸡爪装入洗干净的瓶子里,倒入泡椒水,调入白醋,盐,味精,鸡爪要能够被汁液浸透。盖上盖子,泡两三天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了!我买了一大罐子泡椒,就是想要里面的泡椒水做凤爪的。

其他菜谱

冲菜双味

冲菜双味

做法:1.首先将大蒜和辣椒切成了细末;豆干放入热水中以小火...

香酥芋头土司捲

香酥芋头土司捲

做法:1.将芋头去皮洗净后,先切片再放入蒸笼内以大火蒸约...

干烧冬南瓜拌螺旋面

干烧冬南瓜拌螺旋面

做法:1.取一大锅,下1汤匙油,中火加热。放入洋葱、甜椒,煸...

鹤蚌新编

鹤蚌新编

做法:1、将墨鱼洗净,制成墨鱼泥。 2、芋头雕刻成蚌壳形状,...

南瓜蛋炸辣肉

南瓜蛋炸辣肉

做法:做法: 1)肉片加上适量的蚝油,鸡蛋,玉米粉,胡椒粉...

洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片

做法:1. 土豆去皮切片。 2. 将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。...

青椒牛肉饺

青椒牛肉饺

做法:1、青椒洗净,切成粒; 2、切好的青椒粒加入牛肉中;再...

亲子盖浇饭

亲子盖浇饭

做法: 将鸡腿肉切成小块。 放入深一点的耐热容器中,加入拌...

盐水鸡黄瓜粉丝

盐水鸡黄瓜粉丝

做法:1。盐水鸡。。。(此处省略1万字)切丝。 2。黄瓜切丝...

隔夜饭做出创意大米饼

隔夜饭做出创意大米饼

做法:鸡蛋加盐和胡椒粉后打散备用。 炒锅放少许油,油热放...

水晶鸡

水晶鸡

做法:1)先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水,后把鸡放在蒸盘...

薏米雪耳汤

薏米雪耳汤

做法: 1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜瘦肉约...

浓情布朗尼

浓情布朗尼

做法: 1、黄油与巧克力一起隔温水溶化 2、蛋打散,加糖和盐...

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

做法:1.将黄油置于室温环境中,使其自然软化,然后将黄油中...

清炒青菜

清炒青菜

做法:1.青菜焯水。 2.放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions