使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川椒牛柳炒饭

食材

材料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,蒜苗10克,红椒15克,牛柳(腌渍)35克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许

做法

川椒牛柳炒饭
做法: 1、将红椒斜切成厚薄均匀的片。
2、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热时放入牛柳过油至熟沥出。
3、锅内留少许油,放入红椒煸出辣昧。
4、锅中入油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。
5、加入红椒、牛柳、盐、味精、胡椒粉用旺火炒出香味。
6、撒上蒜苗炒匀即可装盘。
POINT
1、炒红椒时油不能多,否则口味太辣。
2、牛柳腌渍法:
牛柳100g放入盛器加清水30cc,再加入适量蛋清、盐、糖、生粉、酱油、苏打粉搅拌均匀置冰箱12小时以上,使用前再稍加拌匀即可。

其他菜谱

甜点---五层糕

甜点---五层糕

做法:1。 A。 开水泡桂花,10 分钟后隔渣, 融糖。 B。 冷水开...

生机三明治

生机三明治

做法:1.取一容器,将所有材料混合备用。 2.酱汁混合拌匀。...

烟笋烧鸭

烟笋烧鸭

做法:1、锅置火旺火上放油烧至七成热,倒入鸭块、姜、葱、...

蛤肉炒茼蒿

蛤肉炒茼蒿

做法:1、将活蛤蜊先吐泥沙,再洗净放入开水中烫开口,取出...

简易微波九层塔茄子

简易微波九层塔茄子

做法:1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜...

萝卜泡菜

萝卜泡菜

做法:用料准备: 1.萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子...

串烧软骨

串烧软骨

做法:1.将软骨洗净后,以竹签依4个为一支方式串起,重复此动...

蒜炒鲨鱼片

蒜炒鲨鱼片

做法:1.鱼片均匀洒上少许盐、胡椒、太白粉。 2.起油锅后,爆...

豌豆饭

豌豆饭

做法:把米淘干净,如果用的是Basmati,泡十分钟。 在一口厚重...

儿童意面

儿童意面

做法: 1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;...

萝卜饺

萝卜饺

做法:1、萝卜去皮。 2、将萝卜刨成丝。 3、加盐稍腌一下。...

香芒雪糕

香芒雪糕

做法:1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接...

火焰香茶醉虾

火焰香茶醉虾

做法:1、活虾洗净后控干水分,用剪子剪去虾须,放入100克泸...

椰蓉胡萝卜曲奇

椰蓉胡萝卜曲奇

做法:黄油加糖打发,分次加入蛋液打均。 加入过筛后的低粉...

二伏面

二伏面

做法:1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来; 2.放葱花儿呛锅炒西红柿;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions