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韭菜香香海瓜子

食材

材料:海瓜子,韭菜,盐,料酒,生抽,鲜贝露,鸡精

做法

韭菜香香海瓜子
做法: 1.将清水洗好的海瓜子装篓沥干水。
2.韭菜洗净后切小段。
3.油锅4成热爆香韭菜盛起装盘。
4.不洗锅,让韭香留在锅里放油,油锅4成热后放姜片,爆炒海瓜子,放盐、料酒、生抽、鲜贝露、鸡精、翻炒入味后放韭菜一起炒片刻起锅即可。

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